"Kto zbierał owoce i liście rokitnika latem, zachowywał wigor i zdrowie przez cały rok". Tak mówi mądrość ludu, a nie na próżno. Małe, słoneczne jagody, gęsto przylegające gałęzie krzewu (zwane rokitnikiem), prawdziwy skarb dla utrzymania zdrowia. Rokitnik jest czasem nazywany "ananasem syberyjskim", ponieważ jagody zebrane po zamarznięciu są podobne w smaku do tego egzotycznego owocu.
Rokitnik znany jest nawet w czasach starożytnej Grecji i Rzymu. Młode liście krzewu karmiono koniami przed paradami lub konkursami. Dzięki właściwościom leczniczym zwierzęta zwiększyły wytrzymałość i wydajność, znacząco poprawiły wygląd, choroby ustąpiły. Dostrzegając te zmiany, starożytni Grecy zaczęli używać liści i jagód rośliny do leczenia ludzi. Jednak największe zainteresowanie rokitnikiem pojawił się w latach 70. XX wieku. Szczególnie popularny był olej rokitnikowy , zanim zaczęto go produkować na skalę przemysłową. Prosty i niedrogi sposób na leczenie ran po oparzeniach, odmrożeniach można znaleźć w każdej aptece.
W jagodach rokitnika znajduje się duża liczba substancji biologicznie czynnych, których zalety mogą być wymienione przez bardzo długi czas, w tym ochrona ciała przed promieniowaniem.
Z powodu braku enzymu, który niszczy witaminę C, wszystkie korzystne substancje z owoców rokitnika są dobrze zachowane nawet podczas przetwarzania.
Właściwości lecznicze
W farmaceutykach wytwarza się przede wszystkim trzy składniki preparatów medycznych z rokitnika: olej, sok i ekstrakt z ciasta z liści i jagód. Mają unikalne właściwości dla zachowania życiowej aktywności ludzkiego ciała:
- przyspieszyć gojenie się ran;
- aktywować aktywność trzustki;
- chronić przed promieniowaniem ultrafioletowym i elektromagnetycznym;
- normalizuje metabolizm tkanki tłuszczowej;
- zwiększyć elastyczność naczyń krwionośnych;
- aktywować metabolizm, zwiększyć funkcję ochronną organizmu, jednocześnie go tonizując i odmładzając.
Najwięcej korzyści z rokitnika można uzyskać, jedząc codziennie 100-150 g jagód, przyprawiając je olejem słonecznikowym. Aby poprawić smak, jagody są posypane drobno posiekanymi świeżymi ziołami. W zamrożonej postaci owoce zachowują swoją wartość przez sześć miesięcy po usunięciu z gałęzi.
W domu składa się z różnych rodzajów masła oprócz galaretki: galaretka, dżem z rokitnika , dżem, pastylka, kompot, całe puszkowane jagody i tłuczone ziemniaki, wyciska sok z miąższu, a bez niego przygotowuje masło z rokitnikiem intensywnie pomarańczowym, a więc dalej.
Rokitnik Rokitnik
Składniki:
- owoce rokitnika - 150 g;
- cukier - 100 g;
- woda źródlana - 1 litr.
Przygotowanie
Jagody z owoców rokitnika, umyte i wyciśnięte soki. Sok jest tymczasowo zamknięty pokrywką i umieszczony w lodówce. Tort z rokitnika zalać wrzącą wodą i gotować 10-15 minut. Filtruj. Dodaj cukier, schłódź i wymieszaj z sokiem. Okazało się, że pyszny i zdrowy owocowy napój z rokitnika. Możesz leczyć swoich krewnych i gości.
Rokitnik z miodem
Składniki:
- rokitnik - 1 przedmiot;
- woda - 1 przedmiot;
- miód (najlepszy ze wszystkich grubych) -1/2 łyżki.
Przygotowanie
Jagody są myte i ugniatane przez łóżeczko. Następnie dodaj miód i ponownie wymieszaj całą masę. Dodaj wodę i dobrze wymieszaj. Teraz mieszaninę filtruje się i wlewa do szklanek. Nasz przydatny napój cudowny jest gotowy, możesz spróbować.