Prawdopodobnie jest niewielu ludzi, którzy nie lubią pomidorów. Można je jeść świeże, solone i marynowane, w sałatce i osobno. Dodatkowo można z nich przygotować wiele przekąsek, zarówno na ciepło, jak i na zimno, które będą doskonałym dodatkiem do mięsa lub ryb, czy też wspaniałej osobnej potrawy.
Jednym z najczęstszych rodzajów przekąsek są nadziewane pomidory, pieczone w piekarniku, które można faszerować czymkolwiek - od warzyw po mięso.
Pomidory faszerowane mielonym mięsem
Jeśli chcesz dostać pełne danie główne, nie tracąc czasu na gotowanie, i jak pomidory z mięsem, to pomidory w piekarniku nadziewane mięsem mielonym są idealne na obiad lub kolację.
Składniki:
- pomidory - 8 szt .;
- mięso mielone - 300 g;
- ryż - pół szklanki;
- cebula - 1 szt .;
- pieprz czarny, sól.
Przygotowanie
Zanim ugotujesz nadziewane pomidory z mięsem mielonym, gotuj ryż przez około 15 minut. Wytnij cebulę kredową i smaż, aż stanie się klarowna, a następnie dodaj do niej mielone mięso. Z pomidorami odciąć górę, usunąć miąższ, pokroić i wysłać do farszu. Zgasić wszystko razem, aż będzie gotowe.
Teraz zmieszaj mięso mielone z ryżem, solą i pieprzem i mieszaj je z pomidorami. Umieść je w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku i gotuj przez około 15 minut.
Pomidory faszerowane grzybami i serem
Dla tych, którzy nie lubią mięsa, ale wciąż chcą rozpieszczać siebie i swoich bliskich apetyczną przekąską z pomidorami, idealny jest przepis na pomidor z pieczarkami i serem. Ta kombinacja jest bardzo popularna ze względu na wspaniałe połączenie produktów.
Składniki:
- duże pomidory - 4-5 szt .;
- pieczarki - 400 g;
- cebula - 1 sztuka;
- jajko - 1 sztuka;
- ser - 150 g;
- sól, pieprz;
- majonez;
- Masło - 2 łyżki. łyżki;
- zieloni.
Przygotowanie
Pokrój wierzch pomidorów i usuń środek, sól i pieprz. Grzyby i cebula pokroić, a następnie smażyć w swoim własnym soku lub dodając trochę masła. Gdy warzywa będą gotowe, nalej im trochę majonezu. Jajka gotować, drobno posiekać i wymieszać z grzybami, cebulą i miąższem pomidora, wypełniając wszystko majonezem.
Teraz napełnij pomidory przygotowaną mieszanką, posyp tartym serem i wstaw do piekarnika na 15-20 minut. Gdy pomidory będą gotowe, posyp je ziołami i traktuj przyjaciół.
Nadziewane pomidory w wielu odmianach
Jeśli masz tak wspaniałego pomocnika w kuchni jako wielowarstewkę, możesz gotować pomidory nadziewane grzybami i kurczakiem, które będą doskonałą potrawą dietetyczną dla tych, którzy dbają o zdrowie i wagę.
Składniki:
- pomidory - 4 szt .;
- filet z kurczaka - 200 g;
- cebula - 1 sztuka;
- kiszony ogórek - 1 sztuka;
- marynowane grzyby - 200 g;
- majonez;
- ser - 200 g;
- pieprz, sól, czosnek;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Umyj pomidory, wysusz i wyczyść środek. Przełóż miąższ pomidora i pokrojone szczyty przez maszynę do mielenia mięsa, obrać i pokroić cebulę i pokroić na małe kawałki. Następnie wymieszaj cebulę, miazgę pomidorową i mielony filet z kurczaka, dopraw solą i pieprzem.
Pokrój warzywa i grzyby i wymieszaj je w osobnej misce. Zetrzeć ser na tarce. Teraz ułóż polewę w warstwach pomidorów: najpierw mięso mielone z kurczaka z pastą pomidorową, następnie pieczarki z zielem i serem na wierzchu. Umieść nadziewane pomidory w pojemniku multivarku i, ustawiając tryb "Pieczenie", gotuj przez 40 minut.
W tym czasie, za pomocą cienkich słomek, posiekaj solony ogórek, wymieszaj go z posiekanym czosnkiem, majonezem i koprem. Gotowy sos wlać pomidory przygotowane w sposób wielokwiatowy i cieszyć się daniem, które otrzymałeś.