Mus z żurawiny jest bardzo przydatnym i smacznym deserem, który bez wątpienia będzie przyjemny dla wszystkich bez wyjątku! Co więcej, jest przygotowywany po prostu. Przyjrzyjmy się przepisom, jak przygotować mus z żurawin i napełnić się ładunkiem żywości przez cały dzień!
Mus żurawinowy z kaszą manną
Składniki:
- żurawina - 2 sztuki;
- cukier granulowany - 1,5 sztuki;
- woda - 6 przedmiotów;
- kasza manna - 5 łyżek. łyżki.
Przygotowanie
Jak gotować mus żurawinowy? Bierzemy jagodę, dokładnie spłukujemy, wlewamy dwie łyżki przegotowanej wody i pocieramy pod skórką lub mieszamy w jednolitą masę. Otrzymaną mieszaninę umieszcza się w sicie i czeka, aż sok zostanie włączony do miski i wyleje ciasto przegotowaną wodą. Umieszczamy go na słabym ogniu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 5 minut. Następnie ponownie zmiel go przez sito, umieść płyn na talerzu i wyrzuć ciasto. Dodaj cukier do soku z jagód, doprowadzaj do wrzenia, stale mieszając. Następnie delikatnie wlej semolinę i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Powstała masa lekko schłodzonego, dodaj sok żurawinowy, który na samym początku odstawiono na bok i dokładnie ubij wszystko mikserem przez 7 minut - aż do bujnej pianki. Uzyskany mus żurawinowy z semoliny rozprowadza się na szklanych szklankach lub kremanki i wkłada się go na kilka godzin do lodówki, aby zamarzł. Należy zauważyć, że mus z mango można przygotować z innymi jagodami, owocami i wypełniaczami.
Przepis na mus żurawinowy z żelatyną
Składniki:
- żurawina - 2 sztuki;
- cukier granulowany - 1,5 sztuki;
- woda - 6 przedmiotów;
- żelatyna.
Przygotowanie
Do przygotowania musu żurawinowego obieramy jagody, płuczemy je w zimniej wodzie, przecieramy przez sito.
Pozostały placek po wyciśnięciu soku umieszcza się w misce, nalewa gorącą przegotowaną wodę, wkłada słaby ogień i gotuje przez 5 minut. Następnie przefiltrować i wlać cukier do bulionu żurawinowego, stopniowo dodawać żelatynę i stale mieszając podgrzać do wrzenia. Gotowy syrop połączony jest z sokiem żurawinowym, schładzamy go przez 30 minut w lodówce, a następnie ubijamy mikserem lub mikserem
Powstałą masę wlewa się do przygotowanych foremek lub kremanki, umieszcza w zimnym miejscu w celu zamrożenia. Podczas serwowania wlać syrop musowy.
W celu przygotowania syropu, żurawinę zagniata się tolstooth, nalewano gorącą wodą i gotowano przez 5 minut. Następnie odfiltruj, dodaj cukier do bulionu, podgrzej ponownie do wrzenia, a następnie ochłodź.
Czy chcesz przygotować dla dzieci kilka różnych deserów? Następnie oferujemy przepis na mus jabłkowy .