Proponujemy przygotować delikatność z dzieciństwa - mus maniakalny. W ogóle nie jest trudno gotować, ale okazuje się lekki, delikatny i bardzo smaczny. Kilka przepisów na tworzenie pianki w domu, powiemy ci teraz.
Mus jagodowy z kaszą manną
Składniki:
- wiśnia (lub dowolne inne jagody) - 1 szklanka;
- woda - 2 filiżanki;
- manga - 3 łyżki. łyżki;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Najpierw z wiśni i kompotu z wodą, dodaj cukier do smaku. Gdy kompot jest gotowy, wyjąć czereśnie i doprowadzić ciecz z powrotem do wrzenia, spokojnie wlać mango, stale mieszając, aby nie tworzyły się grudki i ugotować owsiankę, nie powinna być bardzo gęsta. Ostudzić, ponownie mieszając, aby folia nie pojawiła się na powierzchni. Posyp cukrem lekko na wierzch. Kiedy owsianka ostygnie, ubij ją mikserem, aż powstanie bujna masa. Zajmie to około 10 minut. Przed podaniem mus można udekorować świeżymi wiśniami lub jagodami z kompotem. Nawiasem mówiąc, taki przysmak jest łatwy do przygotowania i bez mango, w tym celu odwołaj się do przepisu na mus z jagód .
Przygotowanie musem z jagód
Składniki:
- jagody - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- woda - 3 filiżanki;
- manga - 3 łyżki. łyżki;
- Cukier waniliowy - 1 saszetka.
Przygotowanie
Jagody można traktować jako świeże lub mrożone. Jeśli masz drugą opcję, po prostu wyjmij ją z zamrażarki z góry, aby została rozmrożona w temperaturze pokojowej. Przygotowane jagody starannie zacieru z tolstalkerem, a następnie powstałą masę mielono przez sito. Teraz wlej wodę do garnka, doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj wyciska i po ugotowaniu gotuj przez 1 minutę. Następnie wylać, wyrzucić ciasto, ponownie włożyć płyn do ognia, dodać cukier i ponownie doprowadzić do wrzenia. Teraz stopniowo zraszaj kaszę, ciągle mieszając, gotuj płynną mannę owsiankę przez około 15 minut. Następnie wyjąć patelnię z ognia, ochłodzić, dodać cukier waniliowy i ubić mikserem przez około 2 minuty. Dodaj sok z jagód i znowu wszystkie rytmy przez 5 minut. W tym czasie masa powinna zwiększyć objętość. Przenosimy mus do kremanek, dekorujemy i serwujemy na stole.
Mus z kremem i kaszą manną - przepis
Składniki:
- malina - 300 g;
- woda - 600 ml;
- cukier - 200 g;
- krem o zawartości 33% tłuszczu - 200 ml;
- manga - 3 łyżki. łyżki;
- cukier puder - 5 łyżek. łyżki.
Przygotowanie
Maliny są kruszone, a powstała masa jest filtrowana. Wkładamy sok do lodówki i nalejemy ciasto wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 5 minut. Powstały filtr bulionowy i dodać cukier do płynu, ponownie doprowadzić do wrzenia i wlać cienką strużkę mężczyzny, stale mieszając.
Jeśli chcesz, możesz ugotować desery, niekoniecznie z mandze. W tym celu możemy zaoferować ci przepis na mus czekoladowy .