Jedną z najbardziej przydatnych jagód jest dziób. Służy jako dodatek do różnych potraw, sosów, a także przygotowuje pyszne drinki. Żurawina jest szczególnie przydatna dla dzieci, ponieważ te jagody zawierają dość dużą ilość witamin.
Przepis na Morse z mrożonej żurawiny jest dość prosty i nie wymaga specjalnych nakładów ani wysiłków na jego przygotowanie.
Jak gotować mors z mrożonych żurawin?
Składniki:
- mrożone żurawiny - 2-2,5 st .;
- cukier - 5-6 łyżek. łyżki;
- filtrowana woda - 2-2,5 litra.
Przygotowanie
Zamrożone żurawiny rozmrożone, włożyć do miski i zmiażdżyć łyżką lub tolkushką. Odcedź masę przez gazę (sito). Pozostawiamy ciasto z jagód, nie wyrzucamy, i wkładamy do rondla, dodajemy wody, dodajemy cukru i doprowadzamy do wrzenia napój. Nie trzeba gotować. Zostawić odrobinę naparu, następnie odcedzić i połączyć z wyciśniętym sokiem z żurawiny.
Morse z żurawiny i borówki - przepis
W tym przepisie rozważymy opcję prawidłowego przygotowania morsu z mrożonych żurawin i borówek, przy jednoczesnym zachowaniu ich właściwości leczniczych, witamin i wspaniałego smaku. Aby zneutralizować kwas z tych korzystnych jagód, możesz dodać cukier lub miód.
Składniki:
- żurawina mrożona - 2,5 st .;
- żurawina - 2 łyżki;
- cukier - 5-7 łyżek. łyżki;
- woda - 3-3,5 litrów.
Przygotowanie
Jagody muszą najpierw zostać rozmrożone, a następnie przemyte i osuszone (pozwolić osączyć do wody). Zmiel blender, wyciśnij sok i napełnij pozostałą masę w rondelku wodą, dodaj ten sam cukier i zagotuj. Daj trochę nacisku. Gdy napój ochładza się, osusz i dodaj sok z jagód. Pachnące i zdrowe mięso z żurawin i borówek jest gotowe. W zależności od smaku ilość cukru można zwiększyć lub zmniejszyć. W razie potrzeby cukier można zastąpić miodem. Ale w tym przypadku należy go dodać już w ciepłym morzu, aby miód nie stracił swoich właściwości użytkowych.
Morse z żurawiną w multivarku
Przygotowany mors z mrożonej żurawiny w domu jest nie tylko przydatny, ale także smaczniejszy. Pomocny w tym będzie multivarker.
Składniki:
- żurawina mrożona - 2,5 st .;
- cukier - 5-7 łyżek. łyżki;
- woda - 3-3,5 litrów.
Przygotowanie
Żurawina musi być rozmrożona i dokładnie opłukana w wodzie, włożona do miski i wyciśnięta z niej sok. Uprość zadanie może być za pomocą łyżki lub drzemki. Odcedź sok oddzielnie w szklance i włóż do lodówki. Pozostały placek z olejem należy przenieść do miski wielowymiarowej, dodać cukier i wodę. Włącz multiwark na 7-10 minut dla programu "Gotowanie na parze", a następnie przez 30 minut na "Wygaszanie". Otrzymany napój powinien zostać zaparzony, a następnie przecedzony przez kilka warstw gazy i dodać do niego wcześniej wyciśnięty sok z jagód.
Morse-galaretka z żurawiny dla dzieci
Żurawina mors-kissel jest przyjemna i przydatna. Dobrze ugasi pragnienie i ma przyjemny smak. Żadne napoje instant nie zastąpią tej pachnącej galaretki jagodowej.
Składniki:
- żurawina mrożona - 0,5 kg;
- cukier - 250 g;
- skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 3-4 litry;
Przygotowanie
Najpierw przygotowujemy jagody. Muszą być rozmrożone, oczyszczone i spłukane. Wlać żurawinę cukrem i zacier z blenderem do jednorodnej masy. Trzeba skosztować, być może cukier będzie mały, a następnie dodać więcej. Wlać postrzępiony dziób wodą i zapalić ogień, doprowadzić do wrzenia. Nie gotuj, w przeciwnym razie wszystkie witaminy zostaną utracone. Otrzymany napój przesącza się przez sito i ponownie umieszcza na płytce. Podczas gdy mors jest podgrzewany, możesz gotować skrobię. W kubku zimnej wody rozcieńczyć 2 łyżki stołowe skrobi i wymieszać. Gdy tylko mors zacznie się gotować, delikatnie wkroplić skrobię, mieszając, aby nie było grudek i wrzenia. Ważne jest, aby nie trawić mors-kissel, w przeciwnym razie będzie płynny.