Miód wielkopostny - przepis na słodkie wypieki bez użycia masła, jaj i innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Powstały placek, w razie potrzeby, kroi się na kilka podłużnych części, nasączonych dżemem, dżemem lub kanapkami owoców, jagód.
Jak upiec dywan z miodem?
Wykonaj przepis na miód w domu może nawet kucharz z minimalnym doświadczeniem, więc jest prosty i bezpretensjonalny.
- Podstawowa technika polega na mieszaniu osobno składników suchych i mokrych z późniejszą fuzją dwóch zasad.
- Nie ma wyraźnych zaleceń ani ograniczeń dotyczących dodawania do ciasta przypraw i aromatów. Zmienna to ilość cukru lub miodu. Jednak proporcje cieczy, mąki i oleju nie powinny być zmieniane, wyraźnie zgodnie z wymaganiami wybranego przepisu.
- Lakoniczny wystrój gotowego schłodzonego mięsa może być sproszkowanym cukrem. Aby uzyskać bardziej oryginalną dekorację deseru, można przygotować galaretkę owocową lub jagodową i wylać powierzchnię produktu z góry.
Monastic Lenten Honeycomb - przepis
Poniższa prastara receptura marmolady z miodem zrobiona jest z cynamonu, który nadaje delikatności swojemu specjalnemu zapachowi i idealnie komponuje się z jabłkami, które można opcjonalnie dodać do deseru. Delicious otrzyma słodycz, jeśli przyprawa zostanie zastąpiona porcją kakao w proszku, dodając szczyptę waniliny.
Składniki:
- mąka - 320 g;
- woda 250 ml;
- cukier i olej roślinny - po 0,5 szklanki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- cynamon - 15 g;
- sól i proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
- Wymieszaj wodę z miodem i cukrem i umieść ją na łaźni wodnej aż do rozpuszczenia się kryształów.
- Wlać olej.
- Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem, dodaj do płynnej bazy, mieszając za pomocą trzepaczki.
- Ubij ciasto mieszadłem i włóż do formy.
- Chude miód w piekarniku przygotowuje się w 180 stopniach 40 minut.
Wielkopostny miód z jabłkiem
Zupa miodu miodowego, której receptura zostanie przedstawiona później, gotowana jest z jabłkami, dzięki czemu można uzyskać soczystość, z przyjemną kwasowością, szczególnie jeśli wybierzesz odpowiednie owoce. Obecność miąższu owoców w cieście wymaga lepszego spulchniania, do którego dodatkowo stosuje się soda kalcynowana.
Składniki:
- mąka - 300 g;
- woda i cukier - 1 szklanka;
- olej roślinny i orzechy - po 0,5 szklanki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- cynamon - 15 g;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- sok z cytryny i napój gazowany - 1 łyżeczka;
- jabłka - 2 szt.
Przygotowanie
- Rozpuścić w kąpieli wodnej w cukrze wodnym, miodzie, dodając olej.
- Zamieszaj w naparze, wyciśnięty sokiem z cytryny, a następnie zmiksuj z cynamonem i proszkiem do pieczenia i orzechami.
- Wlać ciasto do postaci oleistej, rozłożyć jabłka na wierzchu.
- Po 40 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni kubek z jabłkami będzie gotowy.
Przepis na chudy miód cynamonowy z cynamonem
Wiciokrzew - przepis, który można wykonać z cynamonem, dodając do kompozycji rodzynki i zmieloną kawę, nadając jej bogaty smak i aromat. Orzechy wstępnie smażymy na suchej patelni, aż do przyjemnego zapachu i lekkiego rumienia. Stosować można orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzeszki ziemne lub obrane orzechy nerkowca.
Składniki:
- mąka - 230 g;
- woda i cukier - 1 szklanka;
- olej roślinny - 0,5 szklanki;
- orzechy i rodzynki - po 0,5 szklanki;
- miód i kawa - 2 łyżki. łyżki;
- cynamon - 1 łyżka. łyżka;
- soda spłacona - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
- W ciepłej wodzie rozpuść cukier i miód, dodaj olej.
- Połącz luźne składniki, wymieszaj płynną bazę, dodaj orzechy, kawę i rodzynki.
- Przenieś ciasto do postaci oleistej, wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
- Po 30-40 minutach miód z miodem będzie gotowy.
Marmolada miód z orzechami
Wiciokrzew, którego prosta receptura zakłada dodatek asortymentu orzechów, jest konsekwentnie pożywny, pożywny i aromatyczny. Kawałek takiego ciasta ugasi uczucie głodu przez długi czas, co jest szczególnie ważne w okresie postu. W razie potrzeby do ciasta można dodać rodzynki, najpierw gotując na parze i susząc.
Składniki:
- mąka - 250 g;
- woda - 1 szklanka;
- olej roślinny - 70 ml;
- miód i cukier - 100 g;
- orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, orzechy laskowe i orzechy włoskie - po 50 g;
- soda spłacona - 1 łyżeczka;
- wanilia lub cynamon.
Przygotowanie
- W wodzie rozpuścić cukier, miód, dodać olej.
- Wymieszaj wszystkie suche składniki i zmiażdżone orzechy.
- Przenieś ciasto do postaci oleistej z pergaminem na dnie i zapiekaj produkt w 180 stopniach 40-50 minut.
Pielęgnacja miodu przy warzeniu
Zupa miodu miodowego, której prosta receptura zakłada użycie mocnego parzenia herbaty jako płynnej bazy, ma bogatą barwę i smak, którego ton można łatwo regulować dodając nowe wypełniacze lub przyprawy: waniliowy, cynamonowy, imbirowy. Oprócz rodzynek, kandyzowane owoce lub suszone jagody są odpowiednie w kompozycji.
Składniki:
- mąka - 400 g;
- mocna herbata - 1 szklanka;
- olej roślinny - 130 ml;
- cukier i miód - 100 g;
- rodzynki - 100 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
- Zaparz herbatę w filiżance, odstaw na kilka minut, odfiltruj, rozpuść w niej cukier i miód.
- Wlać olej, zalać przesianą mąkę proszkiem do pieczenia i dodać rodzynki.
- Wymieszaj ciasto i włóż do formy.
- Po 40 minutach pieczenia w temperaturze 190 stopni, miodowy kubek na herbacie będzie gotowy.
Wielkopostny miód croissant z kakao
Niepowtarzalny smak bujnego i zwiewnego pieczywa, uzyskany dzięki realizacji poniższych zaleceń, szczególnie rozśmieszy fanów produktów nutami czekoladowymi. Zupa wielkopostna z kakao i miodem gotowana jest na jednym oddechu, a także z filiżanką gorącej herbaty entuzjastów zjadaczy.
Składniki:
- mąka - 300 g;
- woda - 200 ml;
- olej roślinny - 0,5 szklanki;
- kakao i miód - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 200 g;
- rodzynki, orzechy i masło - po 0,5 szklanki;
- suszone morele - 100 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia i cynamon - 0,5 łyżeczki każda.
Przygotowanie
- Połącz wodę z olejem, cukrem i miodem i ogrzej ją w łaźni wodnej przed wylaniem kryształów.
- Luźne składniki przesiewa się, wlewa do płynnej bazy, mieszając masę za pomocą trzepaczki.
- Wymieszaj ciasto z orzechami, rodzynkami i suszonymi morelami i upiecz je z dywanu, umieszczając formę w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 40-50 minut.
Wiciokrzew ze śliwkami
Kolejny przepis na lemongrass z miodem pozwoli Ci docenić niesamowity smak pikantnego wypieku. Świeża świeżość zostanie dodana przez świeże śliwki dodane do struktury, które w razie potrzeby można zastąpić suszonymi śliwkami suszonymi na parze. Zamiast wody można przyjąć jako podstawę mocną herbatę, sok owocowy lub kompot.
Składniki:
- mąka - 320 g;
- woda 250 ml;
- olej roślinny - 100 ml;
- orzechy - 100 g;
- cukier - 100 g;
- miód - 100 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- imbir i cynamon - 1 szczypta;
- śliwki - 200-300 g.
Przygotowanie
- Rozpuścić cukier i miód w ciepłej wodzie.
- Dodaj masło, następnie zmiażdżone orzechy i mieszankę mąki, sody i przypraw.
- Rozłóż ciasto do formy, na wierzch połóż połowę śliwek bez pestki i trochę ich.
- Piec przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Kundel żyto miodu
Niezwykły aromat i smak przybiera miodowy kubek z mąki żytniej. Oprócz miodu, dodaj dżem, który jest dostępny i, w razie potrzeby, wymieszaj przyprawy, orzechy lub suszone owoce z podłożem. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby zastąpić część gryki z mąki pszennej lub owsa, co zwiększy właściwości odżywcze pieczenia.
Składniki:
- mąka żytnia - 300 g;
- herbata - 250 ml;
- olej roślinny - 60 ml;
- cukier, dżem i miód - 2 łyżki. łyżki;
- soda spłacona - 1 łyżeczka;
- cynamon - do smaku.
Przygotowanie
- Zmieszaj herbatę z dżemem, miodem, masłem i cukrem, podgrzej, aż krystaliczne wtrącenia zostaną wydmuchane.
- Dodaj cynamon, sodę i mąkę żytnią, wymieszaj trzepaczką.
- Przenieś bazę do formy i piecz przez 40 minut w temperaturze 190 stopni.
Przepis na chude mięso z miodem i suszonymi owocami
Jeśli prosty kufel z rodzynkami nie robi wrażenia, nadszedł czas, aby użyć tego przepisu i ocenić cechy pieczenia z dodatkiem innych suszonych owoców, suszonych żurawin i różnych orzechów. Korzystny smak użytego nadzienia zostanie dodany do kolendry z cynamonem i waniliną.
Składniki:
- mąka - 300 g;
- sok owocowy 250 ml;
- olej roślinny - 80 ml;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- orzechy - 100 g;
- suszona żurawina i rodzynki - 100 g;
- suszone morele i suszone śliwki - 100 g;
- cukier - 100 g;
- miód - 70 g;
- soda spłacona i cynamon - po 1 łyżce każda;
- Vanillin, kolendra - 1 szczypta.
Przygotowanie
- Połącz sok z miodem i cukrem, podgrzej na łaźni wodnej, rozpuszczając kryształy.
- Wymieszaj olej, a następnie wszystkie luźne składniki, przyprawy, orzechy i suszone owoce.
- Powstałe ciasto rozrzuca się na formę i pieczony chudy dywan w 180 stopniach 40 minut.
Wielkopostkowy miodowy piernik z mangą
Nijaki zewnątrz, ale niewiarygodnie bogaty w środku, możesz morwowy miód na miodzie z mandze , jeśli gotujesz to z następującymi instrukcjami. Napełnij karmelizowaną drobno startą marchewkę i miąższ banana. W razie potrzeby można udekorować produkt przed pieczeniem na kawałku jabłek lub gruszek.
Składniki:
- mąka, kasza manna - 1 szklanka;
- duży banan i marchewki - 1 szt .;
- skórka cytryny - 2 łyżeczki.
- miód i cukier - po 0,5 szklanki;
- olej roślinny - 70 ml;
- soda i ocet - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
- Zrumiecie banana widelcem, marchew zmielić na drobnej tarce.
- Dodaj mango, miód i cukier, a po 15 minutach wymieszaj mąkę, soda z octem, masłem i skórką z cytryny.
- Rozłóż uzyskane ciasto w postaci tłustej i piecz w 180 stopniach 35-40 minut.
Miód z miodu w multivarku
Doskonałą podstawą do przygotowania pysznego lekkiego ciasta wielkopostnego lub po prostu apetycznego dodatku do filiżanki herbaty będzie ugotowany kubek miodowy w wielopoziomowym . Składniki napełniania można łatwo zastąpić bez naruszania smaku innych dodatków: wszelkiego rodzaju suszonych owoców, suszonych jagód, kandyzowanych owoców.
Składniki:
- mąka - 250 g;
- woda 250 ml;
- cynamon i napój gazowany - 1 łyżeczka;
- cukier - 200 g;
- miód - 100 g;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- olej - 100 ml;
- Orzechy i rodzynki - za 150 g.
Przygotowanie
- Podgrzej trochę mieszaniny wody, miodu i cukru i masła.
- Zamieszaj cynamon, orzechy i rodzynki, a następnie mąkę z kakao i sody.
- Przenieś powstałe ciasto aromatyczne do oliwionej miski urządzenia.
- Włącz tryb "Pieczenie" i przygotuj dywanik na 1 godzinę lub do wyschnięcia larwy.