Przepis na sorbet jagodowy
Składniki:
- mleko - 300 ml;
- mrożone czereśnie - 300 g;
- mrożona porzeczka - 300 g;
- mrożone truskawki - 300 g;
- mielony cynamon - do smaku;
- cukier - 100 g.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak przygotować sorbet z jagód. Jagody mrożone: wiśnie, porzeczki i truskawki starannie sortowane i myte. Następnie osusz, usuń ostrożnie kości i zmiel je mikserem, aż uzyska gładką masę. Następnie wlać cukier do smaku, włożyć cynamon i rozcieńczyć mlekiem.
Ponownie ubij wszystkie blendery, włóż je do płaskiego pojemnika i przykryj pokrywą. Delikatność usuwamy przez kilka godzin w zamrażarce, a gdy sorbet całkowicie zamarza, rozprowadzamy go na kremankach i dekorujemy go kilkoma jagodami i bitą śmietaną .
Sorbet owocowy «Koktajl jagodowy»
Składniki:
- syrop cukrowy - 100 ml;
- lód - 100 g;
- mrożone różne jagody - 150 g;
- sok jabłkowy - 30 ml.
Przygotowanie
Rozmrożone jagody umieszcza się w misce miksera, dodaje sok jabłkowy, trochę pokruszony lód i wszystkie składniki miesza się w jednorodną, gęstą konsystencję. Następnie wylej uzyskaną mieszaninę do pięknego szkła i usuń ją przez kilka godzin w zamrażarce, aby zamrozić.
Jagodowy sorbet z owocami
Składniki:
- pomarańczowy - 2 sztuki;
- cherry frozen - 3 przedmioty;
- miód - do smaku.
Przygotowanie
Pomarańcze są czyszczone, dzielone na plastry, mieszane z wiśniami i kruszy się do jednorodnej masy. Dodajemy słodzik do smaku, miksujemy, przenosimy do jednorazowych kubków i wysyłamy na około 4 godziny do zamrażarki.
Berry sorbet ze śliwką
Składniki:
- woda 250 ml;
- cukier - 250 g;
- Truskawki, śliwki, morele - 7 szt.
Przygotowanie
Najpierw ugotuj syrop cukrowy: wylej cukier do wody, gotuj przez 3 minuty, aż lekko zgęstnieje i pozostaw do ostygnięcia. Tym razem przecinamy jagody w kombajnie, przecieramy masę przez sito i łączymy z syropem. Wlać mieszaninę do formy i wyregulować na kilka godzin do zamrażarki. Po zestaleniu wyjmujemy sorbet i ostrożnie mieszamy masę owocową widelcem, przełamujemy zamarzniętą wodę i nasycamy deser tlenem. Po wszystkich manipulacjach dostajemy rozkosznie pyszną ucztę.