Dywan z rodzynkami to bardzo szybka potrawa, która nie wymaga specjalnych wydatków.
Przepis z marmolady miodowej z rodzynkami
Składniki:
- kompot - 1 przedmiot;
- cukier - 100 g;
- olej roślinny - 0,5 sztuki;
- rodzynki - 0,5 sztuki;
- suszone morele - 0,5 sztuki;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- sól - szczypta;
- skrobia - 1 łyżeczka;
- cytryna - 1 kromka;
- esencja octowa - 1 łyżeczka;
- mąka - 2 przedmioty;
- Orzechy - do smaku.
Przygotowanie
Rodzynki przemyć, wlać wrzącą wodę, odstawić na 5-10 minut, a następnie spuścić płyn. Z suszonymi morelami zrób to samo i pokrój je słomą. Do cukru wlać ciepły gotowy kompot, dodać odrobinę miodu i dokładnie wymieszać wszystko trzepaczką do całkowitego rozpuszczenia. Następnie ułóż suszone owoce, rzuć orzechy, zalej olejem roślinnym, włóż skrobię, sól, napoje gazowane i wyciśnij sok z plasterka cytryny. Teraz wszystko jest tak jak powinno, wymieszać, wlać porcje mąki i wymieszać dość gęste ciasto.
Piekarnik należy wcześniej zapalić i odgrzać do 200 stopni. Smarujemy naczynie do pieczenia, a przed wylaniem ciasta dodajemy esencję octu i dokładnie wymieszamy. Rozsypywamy ciasto do formy, rozprowadzamy i pieczemy przez 30-35 minut przed pojawieniem się rumianej skorupy. Gotowy miodowy dywanik z rodzynkami i suszonymi morelami został ostrożnie przeniesiony z formy na tartą, trochę zimny, pokrojony na małe porcje i podany na herbatę.
Kubek do herbaty z rodzynkami
Składniki:
- ciepła świeżo parzona herbata - 1 sztuka;
- mąka pszenna - 7 łyżek. łyżki;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- jam jam - 3 łyżki. łyżki;
- rodzynki;
- orzechy włoskie;
- Wanilina, mielony cynamon - do smaku;
- soda - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Mąkę przesiać do głębokiej miski, zalać cukrem, ułożyć dżem bez nasion, zalać olejem słonecznikowym, dodać przyprawy, wylać wodę sodową i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie wylej ciepłą herbatę, delikatnie wymieszaj do jednorodności. Ciasto powinno być wykonane zgodnie z gęstością, podobnie jak kwaśna śmietana. Następnie wlej rodzynki z rodzynkami i rzucaj posiekane orzechy.
Wlać ciasto do wysmarowanej formy lub patelni i piec kubek z dżemem , orzechami i rodzynkami 25 - 30 minut na małym ogniu. Gotowość pieczenia wypróbowuje się za pomocą drewnianego kija: na nim nie powinno być żadnego ciasta. Gotowy dywan jest starannie przesuwany z formy do naczynia, ale nie natychmiast, a gdy ciasto jest lekko schłodzone, tak aby się nie łamało.