Dywan na kefirze to mały placek, który można łatwo ugotować. Ale okazuje się być bardzo smaczna i doskonale nadaje się do herbaty. Spójrzmy na przepisy na to oryginalne pieczenie.
Przepis na jogurt na jogurt
Składniki:
- jajko - 2 sztuki;
- kefir - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- dżem - 0,5 przedmiotu;
- rodzynki - do smaku;
- orzechy włoskie - 100 g;
- mąka - 2,5 sztuki;
- cukier puder, nasiona, orzechy - do dekoracji;
- soda - szczypta.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak zrobić kovrug na jogurt. Kefir wlej do głębokiej miski, dodaj szczyptę napoju i wymieszaj. Pozostaw wszystko na 5 minut, aby jogurt był trochę zmrożony. Tym razem osobno ubij jajka mikserem, zalej cukier i jeszcze raz dokładnie wymieszaj aż do wytworzenia piany. Rozłożyliśmy dżem, orzechy i rodzynki na jajka. Delikatnie wlej dużo kefiru i stopniowo wlej przesianą mąkę. Dokładnie wymieszaj wszystko i przenieś ciasto do formy. Wkładamy do piekarnika podgrzany do 180 stopni i pieczemy przez około 30 minut. Następnie wyjmujemy dywanik z kefiru, schładzamy go trochę i dekorujemy pudrem cukrowym, nasionami lub zmiażdżonymi orzechami.
Marmolada miód na kefir
Składniki:
- soda - 1 łyżeczka;
- mąka - 4 sztuki;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- Kolendra mielona - 0,5 łyżeczki.
- miód - 3 łyżki. łyżki;
- sól - szczypta;
- cukier - 1 przedmiot;
- kefir - 3 przedmioty;
- rodzynki.
Przygotowanie
Weź dużą miskę, wrzuć do niej mąkę, cynamon, sól i kolendrę. Wlać cienką strużkę jogurtu i dobrze
Włączamy piekarnik i ustawiamy go na 200 stopni. Przykrywamy tacę olejem roślinnym i odrobinę posypujemy mangą, aby dywan nie został przypalony i łatwo zapadł się za blaszką po upieczeniu. Teraz delikatnie wylej ciasto w jednolitej warstwie i upiecz w naczyniu przez około 20-30 minut. Gotowość ciasta określa się jak zwykle za pomocą suchego zapałki lub wykałaczki. Dajemy trochę miodu miodowego , kroimy go na małe porcje i cieszymy się niesamowitym miodowym posmakiem.