Pieczone jabłka są łatwą i pyszną ucztą, która jest nie tylko dobra ze względu na nią samą, ale także ma niską kaloryczność. Klasyczna para do pieczonych jabłek - miód i orzechy z suszonymi owocami. Spróbujmy wspólnie zagrać ulubiony przepis.
Jabłka pieczone w piecu z miodem i orzechami
Jabłka z orzechami i miodem będą smaczniejsze, jeśli zmieszasz orzechową mąkę (możesz zrobić to samemu, pokonując wszelkie orzechy z blenderem) z daktylami i posiekanym nożem z orzechami. Słodkie i lepkie nadzienie z chrupiącymi kawałkami orzechów doskonale łączy się z pachnącym pieczonym mięsem jabłkowym.
Składniki:
- jabłka - 9 sztuk;
- sok z cytryny;
- olej kokosowy -1 łyżka. łyżka;
- mąka orzechowa - 60 g;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- orzechy włoskie - 30 g;
- daty - 4 szt .;
- sól, cynamon, imbir - szczypta;
- mleko kokosowe - 1/4 łyżki.
Przygotowanie
Piekarnik jest podgrzewany do 180 ° С. Jabłka są oczyszczane z rdzenia i lekko posypywane sokiem z cytryny, aby nie ciemniły. Zmieszaj stopiony olej kokosowy (można zastąpić go kremowym) z mąką orzechową, miodem, pokrojonymi na plasterki daktylami i posiekanymi orzechami. Dodajemy szczyptę soli, mielonego cynamonu i imbiru, uzupełniamy mieszankę mleczkiem kokosowym (może to być zwykłe). Jabłka zaczynamy od mieszanki, zawijamy folią i wkładamy do foremek muffinowych, aby nie upaść podczas pieczenia. Piec jabłka z miodem i cynamonem w piekarniku przez 45 minut.
Jak gotować jabłka w piekarniku z miodem i twarogiem?
Świeży ser twarogowy lub ser ricotta może być oryginalnym i orzeźwiającym dodatkiem do bogatego smaku jabłek miodowych. Dzięki temu dodatkowi jabłka staną się bardziej odżywcze i bardziej zróżnicowane pod względem tekstury.
Składniki:
- jabłka - 4 sztuki;
- miód - 1/4 łyżki. 1 łyżka. łyżka;
- 1/2 soku z cytryny;
- woda - 1/4;
- gwiazdka;
- goździki - 4 pąki;
- cynamon - 2 patyczki;
- twarożek - 1 łyżka.
Przygotowanie
Piec ogrzewa się do 200 ° C. Jabłka są oczyszczane z rdzenia i dzielone na dwie połówki. Przebijamy owoc widelcem w kilku miejscach.
W misce połącz 1/4 szklanki miodu z sokiem z cytryny i wodą. Na dno formy kładziemy jabłka na kartce pergaminu, kładziemy anyż, cynamon i goździki, napełniamy syropem miodowym i wkładamy do piekarnika na 45 minut.
W międzyczasie, mieszaj twarożek z pozostałą łyżką miodu, gdy tylko jabłka będą gotowe, wyjmij je z piekarnika, ochłodź i rozprowadź mieszankę twarogową na środek. Dodatkowo można posypać jabłka mielonym cynamonem i posypać pozostałym syropem na patelni.