Lato już zaczęło nas zadowolić pierwszymi świeżymi jagodami, a popularnym wśród nich jest truskawka. Soczyste jagody truskawek są niezwykle smaczne, gdy są spożywane w świeżej formie, ale jeśli sezon nagrodził cię obfitymi plonami i szukasz nowych sposobów ich użycia, przygotuj jedno z truskawkowych ciastek w pośpiechu, o czym porozmawiamy w tym artykule.
Piasek ciasto z truskawkami - przepis
Klasyczny amerykański placek z masą nadzienia jagodowego jest idealny do szybkiego gotowania na wypadek, gdyby kanapka była w zamrażarce. Kilka minut i ciasto można wysłać do piekarnika.
Składniki:
- gotowe ciasto kruche - 540 g;
- Truskawka - 380 g;
- cukier - 65 g;
- skrobia - 35 g.
Przygotowanie
Rozmrażaj ciasto, pozostawiając go w temperaturze pokojowej na kilka godzin przed formowaniem produktu lub wysyłając go do kuchenki mikrofalowej na minutę. Rozmrozić rozmrożone ciasto na pół i rozwałkować po dwie krążki z każdej połówki. Średnica jednej z tarcz powinna wystarczyć do pokrycia całego kształtu.
Przygotuj jagody, oddzielając je od łodyg, płukania i suszenia. Truskawki można pokroić na duże kawałki, a następnie posypać mieszanką skrobi i cukru i wymieszać. Przecedzić nadzienie truskawkowe w formie pokrytej ciastem i przykryć drugą tarczą ciasta. Połącz ciasto, klepiąc je po krawędziach.
Piec w temperaturze 230 stopni przez pierwsze 10 minut, następnie obniżyć temperaturę do 180 stopni i kontynuować gotowanie przez kolejne pół godziny. Gotowe ciasto dzieli się na porcje po całkowitym schłodzeniu.
Szybkie ciasto z truskawkami na jogurt
Kolejne szybkie ciasto z truskawkami przygotowuje się na podstawie testu tortowego, który można zrobić od zera w nie więcej niż 5 minut.
Składniki:
- mąka - 175 g;
- proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki.
- masło - 45 g;
- kefir - 55 ml;
- cukier - 165 g;
- jajko - 1 sztuka;
- mleko - 115 ml;
- biała czekolada - 95 g;
- Truskawki - 480 g.
Przygotowanie
Wymieszaj pierwszą parę suchych składników. Miękkie masło i mikser do cukru zamieniają się w bujny biały krem i dodają do niego kefir i mleko, nie przerywając biczowania. Po zebraniu emulsji wjedź w jajo. Rozpocznij od dodania suchej mieszanki porcjami. Delikatnie zagnieść gotowe ciasto z miękiszu białej czekolady i wlać do wybranej przygotowanej formy.
Podziel truskawki na pół i rozprowadź je na powierzchni ciasta. Piec przez 40 minut w temperaturze 180 ° C.
Proste ciasto z truskawkami z ciasta francuskiego
Wydaje się, że nawet pięcioletni plan poradzi sobie z receptą na to ciasto. Wszystko, czego potrzebujesz, to ciasto francuskie, ser śmietankowy i sama truskawka, i około 10 minut, aby wszystko razem.
Gotowy tort przypomina prosty biszkopt, który wygląda malowniczo na stole, jest wygodny do wycinania i można go łatwo zapakować do swojej skrzynki śniadaniowej.
Składniki:
- warstwa ciasta francuskiego ;
- Truskawki - 190 g;
- ser śmietankowy - 115 g;
- cukier - 35 g;
- szczypta waniliny.
Przygotowanie
Rozpocznij od przygotowania testu. W zależności od pożądanego obrzęku ciasta, wybierz drożdże lub opcję bezdozhzhevoy. Odtaj go, delikatnie rozwałkuj i zszyj na całej powierzchni.
Nadzienie kremowego sera jest przygotowane i jeszcze łatwiejsze. Ser śmietankowy wystarczy, aby ubić z cukrem i szczyptą waniliny, a następnie równomiernie rozprowadzić powierzchnię podstawy ciasta. Truskawki są krojone na plasterki lub płytki o średniej grubości. Rozłóż je na powierzchni pokrytego kremem ciasta i wyślij wszystko, aby piec 180 przez 20 minut.
Uzupełnieniem ukończonego leczenia może być zwykły cukier puder , rozpuszczona czekolada, lody lub porcja bitej śmietany.