Świeże ciasto oczywiście jest smaczne i samo w sobie, ale jak może się równać z pieczeniem w glazurze? Dziś podzielimy się z Wami kilkoma recepturami, które mogą uzupełnić lub zmienić smak gotowych dań na lepsze.
Biszkopt z cynamonem
Składniki:
- ser śmietankowy - 120 g;
- cukier puder - 1 sztuka;
- masło - 1/4 wieku;
- ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki.
Przygotowanie
Twarożek z mikserem ubijanym cukrowym proszkiem do uzyskania gładkiej, błyszczącej i przewiewnej masy. Stopniowo wprowadzaj do mieszanki sera miękkie masło i wyciąg waniliowy, nie przestając wygładzać naszej glazury. Rozprowadzamy gotową glazurę na chłodzonych rolkach za pomocą noża do ciasta lub noża do masła.
Powłoka z białego cukru na rolki
Składniki:
- masło - 4 łyżki. łyżki;
- cukier puder - 2 sztuki;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
- gorąca woda - 3-6 łyżek. łyżki.
Przygotowanie
Oferujemy kolejną opcję, jak zrobić cukier puder na rolki. Miękkie masło, temperatura pokojowa, ubij cukrem pudrem i niewielką ilością ekstraktu waniliowego (opcjonalnie). Teraz, bez zatrzymywania się, aby ubić masło, dodajemy do przyszłej glazury zgodnie z 1 st. łyżka wody, aż mieszanina osiągnie pożądaną konsystencję.
Glazura do bułeczek z makiem
Składniki:
- masło - 4 łyżki. łyżki;
- cukier puder - 2 sztuki;
- syrop klonowy - 1/2 st .;
- krem (tłusty) - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Włóż kawałki masła do rondla i stop je. Stopniowo dodajemy sproszkowany cukier do masła bez zatrzymywania mieszaniny. Po cukier w trakcie jest syrop klonowy, a następnie krem. Usuwamy lukę z ognia, po raz kolejny jesteśmy przekonani o jej jednolitości, a mieszaninę wlewamy lekko lekko schłodzonymi bułeczkami z makiem.
Przepis na glazurę na rolki
Składniki:
- cukier puder - 1 sztuka;
- miód (płyn) - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 1 łyżka. łyżka;
- cynamon - 1/2 łyżeczki;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Cukier puder jest wstępnie przesiewany, aby pozbyć się ewentualnych grudek. Następnie dodaj cynamon, szczyptę soli i odrobinę miodu do proszku. Rozcieńczyć mieszaninę składników mlekiem, aż do pożądanej konsystencji.
Jeśli początkowo mieszanina była zbyt gęsta - nie spiesz się, aby wypełnić wszystko mlekiem, wystarczy 1-2 łyżki stołowe, aby uzyskać gęstą konsystencję. Gotowa glazura jest równomiernie rozmieszczona na lekko schłodzonych bułkach.