Ciasto Custard - prosty przepis

Oferujemy kilka prostych przepisów na ciastka z kremem. Są niesamowicie miękkie, pachnące i delikatne. Przed takim deserem nikt nie może się oprzeć.

Ciasto "Medovik" z kremem - prosty przepis

Składniki:

Na ciasto:

• cukier - 105 g;
• masło - 0,5 paczki;
• mąka - 440 g;
• jajko - 100 g;
• kwiat miodu - 25 g;
• ocet - 5 ml;
• soda - 5 g.

Do kremu:

• krowa mleczna - 545 ml;
• cukier biały - 185 g;
• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• Masło - 190 g;
• jajko - 145 g.

Przygotowanie

Najpierw mieszamy ciasto z miodem: rozbijamy jajka na patelnię, rzucamy kilka łyżek cukru i bijemy. W innej misce rozprowadź masło, cukier, miód i postaw na łaźni wodnej. W stopionej mieszaninie wstrzykujemy schłodzoną wodę sodową i ubite jajka. Mieszając, stawiamy na kolejne 5 minut w łaźni wodnej i wyjmujemy z talerza. Wlać stopniowo mąkę i zagnieść lepkie ciasto lepkie. Dokręć folię spożywczą i wyjmij ją na 30 minut w zamrażarce, a następnie podziel na 9 części i zawiń w małą bułeczkę. Za pomocą wałka do ciasta przekręć przedmioty na cienkie placki, dokładnie odetnij brzegi i piecz je osobno.

Nie tracąc czasu, przygotowujemy kremy. Jajka są wrzucane do rondla, wlewając cukier i wlewając mleko. Następnie wlej mąkę, wymieszaj i połóż naczynia na kuchence. Po ugotowaniu redukujemy ogień, gotujemy na grube, a następnie wyrzucamy zmiękczone masło i trzepimy.

Teraz tworzymy deser: połóż ciasto miodowe na talerzu i przykryj śmietaną. Dekorujemy delikatność do woli i czyścimy przez 12 godzin na mrozie. To wszystko, proste i pyszne ciasto z kremem jest gotowe!

Prosty przepis na ciasto Napoleona z kremem

Składniki:

Do testu:

• jajko - 145 g;
• cukier - 185 g;
• mąka - 645 g;
• margaryna - 25 g;
• sok z cytryny;
• soda - 5 g.

Do kremu:

• jajko - 190 g;
• cukier - 435 g;
• mąka - 155 g;
• krowa mleczna - 600 ml;
• Vanillin - do smaku.

Przygotowanie

Jajka miesza się z mikserem z cukrem, rozlewa się stopioną margarynę i wylewa się wodę sodową, którą gasi się sokiem z cytryny. Następnie wlać mąkę, zagnieść miękkie ciasto i pozostawić przykryte ręcznikiem.

Do kremu przesiewamy cukier z mąki, rozbijamy jaja i ubijamy blenderem, nalewając trochę mleka. Pozostało Mleko wlewa się do wiadra, płonie i doprowadza do wrzenia. Z cienką strużką wprowadzamy do niej mieszaninę jajek i intensywnie mieszamy wszystko. Po 5 minutach wyjmij naczynia z ognia, ochłodź śmietanę, a następnie dodaj wanilinę, masło i ubij mikserem.

Ciasto jest podzielone na 7 części, każdy z nich wyrabiamy w cienki placek, przebija widelcem i smażymy na suchej patelni. Ponadto, gorące ciasta są cięte i smarowane obficie śmietaną. Obieramy resztki z kruszonką na okruchy i posypujemy deserem. Usuwamy proste ciasto z kremem na patelni w lodówce, a po 3 godzinach wzywamy wszystkich na herbatę.