Cynamonowe ciasteczka to jedna z najsmaczniejszych przekąsek, które możesz rozpieścić w czasie świąt noworocznych. Pachnące i niezwykle smaczne ciasteczka doskonale uzupełniają kubek gorącej herbaty lub kakao, więc przejdźmy do przepisów na tę prostą i pyszną ucztę.
Ciasteczka owsiane Przepis z cynamonem
Składniki:
- masło - 200 g;
- cukier - 1 ½ st .;
- jaja - 2 sztuki;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
- mąka - 1 ½ łyżki;
- soda - 1 łyżeczka;
- mielony cynamon - 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- owsianka - 3 łyżki.
Przygotowanie
W misce ubij masło i cukier, aż masa stanie się miękka i przewiewna. Stopniowo wprowadzamy jaja do oleju, bez zatrzymywania mieszaniny. Osobno wymieszać mąkę, sodę, cynamon, proszek do pieczenia i sól. Wprowadzamy suche składniki do mieszaniny olejów, mieszamy je, dodajemy płatki owsiane i ponownie mieszamy.
Za pomocą łyżki stołowej i pary mokrych rąk tworzymy ciasteczka owsiane i układamy je na blachy do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Piec ciastka w temperaturze 180 stopni przez około 10-12 minut.
Kruche ciasteczko z jabłkiem i cynamonem
Składniki:
- mąka - 500 g;
- margaryna - 200 g;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 100 g;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- jabłko - 1 szt .;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- cukier puder.
Przygotowanie
Jajka dokładnie ubić cukrem i dodać stopioną margarynę. Przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia i dodajemy suche składniki do gotowej masy jaj i masła. Zagnieść ciasto.
Jabłka są obrane i obrane i pokrojone na małe kostki. Cukier owoce do smaku i dodać cynamon. Wymieszaj jabłka z ciastem.
Przykryj garnek papierem pergaminowym i posmaruj go olejem roślinnym. Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia łyżeczką i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 10-15 minut. Posyp końcowym cukrem w proszku.
Ciastka z imbirem i cynamonem
Składniki:
- mąka - 1 2/3 artykułów;
- soda - 1 łyżeczka;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- Tarty imbir - 3/4 łyżeczki.
- gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki.
- mielone ząbki - 1/4 łyżeczki.
- Kardamon ziemny - 1/4 łyżeczki.
- sól - 1/4 łyżeczki.
- pieprz - 1/8 łyżeczki.
- masło - 250 g;
- syrop cukrowy - 1/4;
- brązowy cukier - 1/3;
- krem - 1 łyżka. łyżka;
- cukier.
Przygotowanie
W małej misce wymieszaj mąkę, sodę, cynamon, imbir, goździki, gałkę muszkatołową, kardamon, sól i pieprz.
W osobnej misce ubij miękkie masło, dodaj cukier i syrop, powtórz biczowanie. W rezultacie należy uzyskać masę powietrza, do której należy dodać śmietankę, a następnie wszystkie suche składniki z innej miski. Obijamy kulki z ciasta i posypujemy je cukrem. Rozsypywamy przyszłe herbatniki imbirowe na blachy do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Curry z twarogu z cynamonem
Składniki:
- twarożek - 300 g;
- cynamon - 1 łyżka. łyżka;
- mąka - 250 g;
- cukier - pół wieku;
- jajko - 1 sztuka;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- proszek do pieczenia - 1/3 łyżeczki.
Przygotowanie
Ubij jajka z cukrem i białym. Do mieszanki jaj dodajemy twarożek i miękkie masło. Mąkę przesiać proszkiem do pieczenia i przykryć suchymi składnikami resztą ciasta. Ostrożnie wszystko miksujemy. Dajemy gotowy test do odpoczynku w lodówce przez około 30 minut, po czym zwijamy go w prostokątne łóżko. Posyp ciasto cienką warstwą cynamonu i odrobiną cukru, ułóż plasterek na bułce i pokrój w poszczególne porcje, z których każda odpowiada rozmiarowi przyszłego ciasteczka.
Przykryj blachy do pieczenia papierem do pieczenia, natrzyj niewielką ilość oleju roślinnego. Rozłóż ciastka na blasze do pieczenia i wyślij do pieczenia w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.