Pieczenie ciast domowych nie zawsze jest gotowe, a nie każdy ma do swojej dyspozycji piekarnik, który pozwala upiec nieskazitelny biszkopt. Jeśli nie zamierzasz nawiązać relacji z testem, zalecamy zwrócenie uwagi na zbiór przepisów z tego materiału poświęconych ciastom bez pieczenia w pośpiechu.
Ciasto bez pieczenia z ciastek i kwaśnej śmietany
Pliki cookie są jedną z najpopularniejszych podstaw ciast ugotowanych na zewnątrz piekarnika. Nasze ciasto będzie wykonane z prostych składników: ciasteczek czekoladowych, śmietany i bitej śmietany z cukrem. Urozmaicenie gotowego deseru możesz do smaku, dodając roztopioną czekoladę, wiórki kokosowe lub inne dodatki do smaku.
Składniki:
- krem do ubijania - 245 ml;
- śmietana - 240 g;
- cukier puder - 75 g;
- ciasteczka czekoladowe - 255 g.
Przygotowanie
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest ubicie kremu z dodatkiem cukru pudru, aż do uzyskania stabilnej masy. Gdy krem jest gotowy, należy go ostrożnie połączyć ze śmietaną, starając się zachować maksymalną przewiewność. Po otrzymaniu śmietany rozetrzyj warstwy ciastek ułożone w formie do momentu, w którym ostatnia dobiegnie końca. Gotowe ciasto czekoladowe bez pieczenia pozostawia się do namoczenia na kilka godzin, aby ciasteczka nie kruszyły się zbytnio podczas krojenia.
Ciasto "Mrowisko" ze skondensowanym mlekiem bez pieczenia
Miłośnicy zwykłych ciasteczek waniliowych kruchego zakochują się w klasycznym "Anthill" - ciastku zrobionym z mieszaniny okruchów ciasteczek i śmietanki na bazie skondensowanego mleka. Oprócz ogromnego smaku tego przysmaku jest jeszcze jedna korzyść - przygotowywany jest w zaledwie pół godziny.
Składniki:
- ciasteczka - 550 g;
- puszka gotowanego skondensowanego mleka;
- śmietana - 45 ml;
- masło - 110 g.
Przygotowanie
Rozbij ciasteczka na małe kawałki średniej wielkości i przygotuj się do przygotowania kremu. Podstawa kremu jest prosta i uniwersalna i jest dobrze ubitym masłem. Do tego oleju dodać zagotowane skondensowane mleko i niewielką ilość śmietany. Po dodaniu wszystkich składników, krem jest ponownie ubijany w celu uzyskania jednolitości, a następnie wymieszany z miękiszem z ciastek. Otrzymana masa suwaka rozprowadza się na naczyniu, a następnie posypuje gotowe ciasto czekoladą, makiem lub orzechami.
Pyszne ciasto z piernika bez pieczenia
Kolejną gotową podstawą do ciasta jest piernik. W przeciwieństwie do ciastek są one znacznie bardziej nasycone kremem, ale dlatego, że ciasto wychodzi bardzo miękkie.
Składniki:
- piernik - 470 g;
- banany - 3 sztuki;
- śmietana - 430 g;
- cukier - 115 g.
Przygotowanie
Piernik pokrojony na talerze. Z jednej standardowej rundy piernik pozostawia trzy talerze. Gdy tylko podstawy ciasta zostaną pocięte, weź krem. Wystarczy, że rozetrze śmietanę razem z cukrem przed rozpuszczeniem kryształów. W celu nadania smaku można dowolnie dodawać dowolny aromat cukierniczy do gotowego kremu. Banany pokroić w cienkie plasterki.
Zanurzyć piernik w śmietanie, rozłożyć w foremce i przykryć warstwą pokrojonych bananów. Rozłóż warstwy bananów i pierników, aż wypełnisz formularz. Następnie ciasto wkłada się do lodówki na około godzinę, a przed podaniem nalewa się pozostałą śmietankę i dekoruje do smaku.
Pyszne domowe ciasto bez pieczenia
Składniki:
- gotowe ciasto - 450 g;
- ser śmietankowy - 175 g;
- olej arachidowy - 190 g;
- masło - 35 g;
- cukier - 75 g;
- bita śmietana - 140 g.
Przygotowanie
Pokrój ciastko na plasterki. Ubij śmietanę z cukrem i miękkim masłem, delikatnie wymieszaj śmietanę z bitą śmietaną. Na przemian ułóż warstwy biszkoptu i śmietanki w formie. Przełóż ciasto na zimno na godzinę. Do wystroju można przykryć górę bitą śmietaną, wlać karmel i posypać okruchami czekolady.