Dziś opowiemy Ci, jak upiec ciasto na kefirze, którego przepis zostanie przedstawiony poniżej. To danie może być świetnym deserem, gotowane w pośpiechu, zwłaszcza jeśli odwiedzają go goście, którzy nie mają nic do leczenia.
Prosty przepis na ciastko na jogurt
Składniki:
- cukier - 120 g;
- stopiona margaryna - 125 g;
- kefir - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- sól - szczypta;
- Wanilina - w razie potrzeby;
- kandyzowane owoce - garść;
- mąka - 2 łyżki.
Przygotowanie
Ten przepis na pewno zadowoli każdą gospodynię, przede wszystkim - za szybkość gotowania.
Najpierw musisz pobić cukier z jajek i margaryny. Po uzyskaniu puszystej jednorodnej masy należy dodać kefir i wszystko dokładnie wymieszać. Teraz możesz zacząć dodawać mąkę, dokładnie mieszając mieszaninę po każdej dodanej porcji. Wraz z mąką należy dodać proszek do pieczenia (który można zastąpić wodą sodową), wanilinę i inne przyprawy, które zwykle miesza się w cieście.
Powstałe ciasto należy wymieszać z kandyzowanymi owocami i wylać do specjalnej postaci lub rozprowadzić w porcjowanych foremkach i przesłać do piekarnika na 30-40 minut. Upiec ciasto z kandyzowanymi owocami w temperaturze 200 stopni. Gotowe posiłki mogą być podawane na gorąco.
Przygotowuje się też twaróg na kefirze, tylko w liczbie składników dodaje się 100 gramów twarożku o niskiej zawartości tłuszczu.
Szybka babeczka na jogurcie
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- kefir - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- masło - 100 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- mąka - 2 przedmioty;
- Wanilin - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Domowe ciasto na kefirze przygotowywane jest w niecałą godzinę. W tym, jak również w nietypowym smaku i aromacie, jest jego główną zaletą.
Najpierw musisz ubić jajka z cukrem i masłem. Olej powinien zostać stopiony, aby masa miała odpowiednią konsystencję, a ciasto wzrosło. Po oleju, musisz dodać kefir i wszystko ponownie wymieszać.
W ostatniej kolejce dodaje się mąkę z proszkiem do pieczenia. Produkty są ponownie mieszane, po czym gotowe ciasto można wlać do formy i przesłać do piekarnika na 40-45 minut. Piekarnik musi być nagrzany do 220 stopni.
Jeśli podczas przygotowań do dodania rodzynek, orzechów lub owoców, przepis na pyszną ciastko na kefirze stanie się wyjątkowy. Nie bój się eksperymentować, ponieważ po prostu niemożliwe jest zepsucie takiego dania.
Luksusowa babeczka na kefir
Nasz następny przepis powie Ci, jak gotować nie tylko pyszne, ale i wspaniałe ciastko w pośpiechu.
Składniki:
- mąka - 2 przedmioty;
- kefir - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- olej słonecznikowy - 2/3;
- jajko - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
- orzechy - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Podobnie jak w poprzednich recepturach, musisz najpierw pokonać cukier z jajami. Następnie możesz dodać do nich kefir, olej roślinny, mąkę i proszek do pieczenia, a następnie zagnieść ciasto. Jeśli zdecydujesz się dodać orzechy, podłącz je do testu w ostatniej chwili.
Powstałe ciasto należy wlać do formy i wysłać do pieczenia przez 40 minut w nagrzanym piekarniku. Ze względu na zastosowanie oleju słonecznikowego ciasto rośnie około 1,5 razy, co należy wziąć pod uwagę podczas pieczenia takiego deseru. Oznacza to, że ciasto powinno być wlane do formy około 2/3, pozostawiając krawędź, aby ciastko się unosiło.
Przepis na szybkie ciastko z kefirem został opisany powyżej, ale jeśli chcesz zamienić zwykły deser w prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej, możesz zrobić przyjemne eksperymenty. Na przykład przygotuj ciasto czekoladowe z ciasta czekoladowego, dodając do oryginalnej receptury kakao. Możesz upiec ciasto owocowe, mieszając ciasto z owocami lub mrożonymi jagodami. Możesz podać gotowe danie zarówno na ciepło, jak i na zimno, podając ciastka z ulubionym napojem i porcją lodów waniliowych.