Mannick - dość łatwe do przyrządzenia ciasta, co jest robione bardzo szybko, ale okazuje się niewiarygodnie miękkie i smaczne. Ciasto można zagnieść na kwaśną śmietanę, kefir, mleko, a nawet zwykłą wodę. Oferujemy kilka prostych receptur na jego przygotowanie, a Ty sam wybierasz najbardziej odpowiedni i prosty.
Manicure na wodzie w multivark
Składniki:
- woda - 1 przedmiot;
- jajko - 1 sztuka;
- kasza manna - 5 łyżek. łyżki;
- cukier - 1 przedmiot;
- masło - 100 g;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- soda - szczypta;
- sok z cytryny.
Przygotowanie
Wlać semolinę wodą i pozostawić na kilka godzin, aby puchły. Pamiętaj, że im dłużej mekka będzie moczyć, tym czule nasz placek się obróci. Nie marnuj czasu na próżno, wymieszaj oddzielnie zmiękczone kremowe masło z jajkiem kurzego i lekko wymieszaj trzepaczką. Następnie dodaj obrzęk semoliny. Mąkę sodową i pszenną przesiać od góry, dokładnie wymieszać wszystko i wlać gotowe ciasto do miski multivarka, przesmarowanej olejem roślinnym.
Zamykamy pokrywkę urządzenia, wybieramy program "Cake" na wyświetlaczu i przygotowujemy antenę na 40 minut. Po sygnale dźwiękowym przestaw tryb na "rozgrzewkę" i odczekaj kolejne 60 minut, aby ciasto się rumieniło. Następnie ostrożnie otwórz pokrywę, zmień mannik w pojemnik na parze, przerzuć go na piękne naczynie, ochłodź i posyp je proszkiem cukru w razie potrzeby. Gotowy mannik na wodzie z jajkami pokrojonymi na małe porcje i podany na stół.
Jak ugotować czekoladowy manicure na wodzie?
Składniki:
- płynna śmietana - 250 ml;
- cukier - 210 g;
- woda - 0,5;
- semolina - 180 g;
- kakao w proszku 30 g;
- mąka - 100 g;
- jajko - 2 sztuki;
- mak - 1 łyżka. łyżka;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Jajka są dzielone na miseczki, lekko ubijane mikserem, nalewa się połowę porcji cukru i wciera się do uzyskania jednorodności. Następnie dodaj proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj. Pozostały cukier łączy się z mango, zalewamy płynną śmietaną, zimną wodą, mieszamy i pozostawiamy do spęcznienia na około 20 minut. Następnie dodać mieszaninę jaj, zamieszać i pozostawić na kolejne 10 minut. Następnie stopniowo wylewaj przesianą mąkę i zagniataj jednorodne ciasto. Jeśli jest zbyt gęsty, rozcieńczamy go wodą i mieszamy.
Następnie podzielić ciasto na pół, dodać pół maku, poparzyć wrzącą wodą, a drugi wrzucić kakao w proszku. Formę do pieczenia nasmarować masłem, lekko posypać semoliną i wylać równomiernie ciasto czekoladowe. Na wierzchu wylej ciasto z makiem i wyślij ciasto do gorącego piekarnika. Upiecz mannika 30-35 minut, aż pojawi się rumiana skorupa.
Manicure receptury na wodzie
Składniki:
- kasza manna - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- woda - 1 przedmiot;
- mąka - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
- olej roślinny - 0,5 sztuki;
- orzechy włoskie - 100 g;
- suszone morele - 100 g;
- rodzynki - 100 g;
- Vanillin - do smaku;
- masło - do smarowania;
- cukier puder - do dekoracji.
Przygotowanie
Manku jest napełniony wodą i pozostawiony do spuchnięcia na 1,5 godziny, pozostawiając zad i temperaturę pokojową. Po pewnym czasie dodajemy drobno pokrojone suszone morele, parzone rodzynki i posiekane orzechy włoskie. Następnie wlać cukier do smaku i dokładnie wymieszać. Następnie wlać trochę oleju roślinnego, zalać przesianą waniliną i proszkiem do pieczenia i wymieszać jednorodne ciasto.
Następnie umieścić go w postaci natłuszczonej i wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 40 minut. Upiec ciasto w temperaturze 180 stopni aż do ugotowania. Gotowy mannik na wodzie, sporządzony ze sproszkowanego cukru i podany na stole.