Rzecz bordowa jest uniwersalna, można ją stosować zarówno do kurczaków, ryb, kalmarów, a nawet warzyw. Oprócz swojej wszechstronności, clavier jest również niezwykły dla różnych receptur, ponieważ ciasto do ciasta może być wykonane tak jak na zwykłej lub mineralnej wodzie, a na wino, piwo, a nawet bez jaj! Chcesz nauczyć się, jak zrobić pyszny gulasz, a następnie kilka przepisów, które pomogą Ci.
Jak zrobić kurczaka dla kurczaka?
Składniki:
- żółtko jaja - 1 sztuka;
- mąka - 100 g;
- wódka - 20 g;
- przyprawy - do smaku;
- białe wino - do wymaganej gęstości.
Przygotowanie
Wymieszaj żółtko, przyprawy i wódkę, dodaj mąkę i ponownie wymieszaj. Stopniowo wlewaj wino, aż ciasto uzyska pożądaną konsystencję.
Jak prawidłowo przygotować deser z serem dla ryb?
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- suszone zioła - 1 łyżeczka;
- białe wytrawne wino - 100 g;
- tarty ser - 1 łyżka. łyżka;
- pieprz - do smaku;
- mąka - do pożądanej konsystencji;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Lekko ubij jajko pieprzem, solą i suszonymi ziołami. Dodaj suche wino i ponownie wymieszaj. Stopniowo wlewamy mąkę, aż do uzyskania pożądanej gęstości ciasta (o tym, jak powinien wyglądać gęsty krem), mieszając. Następnie dodaj starty ser i ponownie wszystko wymieszaj. Glina jest gotowa.
Jak zrobić ciasto bez jaj?
Składniki:
- mąka - 250 g;
- kurkuma - 3 hektary;
- piwo - 500 g;
- Sól, czarny pieprz, pietruszka - do smaku.
Przygotowanie
Wymieszaj kurkumę, mąkę i czarny pieprz. Drobno posiekaj pietruszkę i dodaj do mikstury. Dodaj piwo i wymieszaj je w jednorodnej masie.
Jak zrobić chrupiący deser?
Składniki:
- gotowana zimna woda - 250 ml;
- białko jaj - 1 szt .;
- mąka - 5 łyżek. łyżki;
- skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka ze zjeżdżalnią;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Pokonaj białkiem z solą. Wlać zimną wodę (lub nawet lepszy lód), dodać mąkę i skrobię. Wszystko dokładnie łączymy. Jeśli glina jest zbyt płynna, można dodać trochę mąki, jeśli jest zbyt gęsta, a następnie pomóc w zimnej wodzie.
Jak zrobić kalmary dla kalmara?
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 100 g;
- przyprawy - do smaku;
- piwo - do pożądanej gęstości mieszaniny.
Przygotowanie
Bijamy jajko przyprawami, dodajemy piwo i mąkę. Całość ubijana za pomocą miksera (blendera).
Jak zrobić piwowar?
Istnieje wiele opcji na ciasto do piwa, a niektóre z nich zostały wymienione powyżej. A oto kolejna wersja gotowania piwa.
Składniki:
- mąka - 1 szklanka;
- chłodzony piwem (lepszy niż lekki) - 250 ml;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 2 sztuki;
- sól, curry - do smaku.
Przygotowanie
Wymieszaj żółtka, piwo, masło i mąkę. W osobnej misce wymieszaj białka, dodaj do mikstury, sól, polej curry i wymieszaj ponownie.
Jak zrobić deser owocowy?
Owoce można również ugotować w cieście, a jest ich wiele rodzajów. To tylko para, ale w twojej mocy wymyślić coś innego.
Tkanina owocowa nr 1
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- mąka - 125 g;
- olej roślinny - 1 łyżeczka;
- mleko - 6 łyżek. łyżki;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Oddzielić żółtka od białek. Pokonaj biały kolor do białej piany. Wymieszaj żółtka z masłem, mlekiem i mąką. Dodać sól i ubić mieszankę do uzyskania gładkości. Jeśli chcesz, aby powietrze było bardziej przestronne, teraz nadszedł czas, aby dodać trochę proszku do pieczenia. Następnie ostrożnie dodaj białka i ponownie wymieszaj.
Tkanina owocowa # 2
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- cukier - ½ filiżanki;
- mąka - 1 szklanka;
- śmietana - ½ szklanki;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Oddziel białka od żółtek. Wymieszaj mąkę, żółtka, śmietanę, sól i cukier. Ubij masę do gładkości. W osobnej misce wymieszaj białka z białą pianką. Ostrożnie wlać białka do mikstury i ponownie ubić. Jeśli z jakiegoś powodu nie chcesz używać śmietany, możesz zamiast tego użyć jogurtu. Takie bordo będzie jeszcze smaczniejsze. A bardziej pikantny, nie pomoże żaden jogurt, a mianowicie owoce.