Makaron z pomidorami i serem jest jednym z najczęstszych na świecie. Zaletą tego dania jest szybkość gotowania i lekkość, a także doskonały smak. Co najważniejsze, aby przygotować włoski makaron, nie trzeba mieć specjalnych umiejętności gotowania, wystarczy wybrać dobre jedzenie. Teraz powiemy Ci, jak przygotować pyszny makaron z pomidorami.
Makaron z pomidorami i serem
Składniki:
- makaron - 250 g;
- pomidory - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- cebula - 1 szt .;
- ser twardy (najlepiej parmezan) - 100 g;
- filet z kurczaka - 150 g;
- oliwa z oliwek;
- sól, pieprz czarny;
- suche przyprawy (bazylia, oregano, kminek).
Przygotowanie
Przygotuj sos, w tym celu wlej oliwę na patelnię i wrzuć do niej dwa ząbki czosnku. Jest konieczne, aby olej uzyskał przyjemny aromat czosnku. Jak tylko czosnek się zrumieni, usuń go z patelni. Następnie w tym samym oleju smażyć cebulę pokrojoną w pół-pierścienie. Pokrój filet na małe kostki. Dodajemy go do cebuli. Pomidory też pokroić w kostkę i wysłać je na patelnię, sól, pieprz i pozostawić na wolnym ogniu na wolnym ogniu.
Teraz gotujemy makaron, dodajemy makaron do wrzącej wody i gotujemy przez 6-7 minut. W tym czasie są gotowane do połowy gotowe, co jest bardziej przydatne niż gotowane makarony do momentu ich przygotowania, wlać je do durszlaka, ale nie spłukiwać, dodawać oliwy z oliwek i mieszać. Makarony nałożyć na talerze i wypełnić je dressing with tomatoes. Posyp tartym serem i drobno posiekaną natką pietruszki. Danie serwowane jest ciepło na stole.
Makaron z pieczarkami i pomidorami
Składniki:
- pieczarki - 150 g;
- makaron - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- pomidory - 4 sztuki;
- czosnek - 1 ząbek;
- Ser parmezan - 50 g;
- czarny mielony pieprz;
- oregano;
- bazylia;
- oliwa z oliwek.
Przygotowanie
Cebule są czyszczone i krojone w małe kostki, czosnek jest również czyszczony i krojony. Pieczarki są moje i pokrojone na średnie kawałki. Na patelni najpierw czosnek usmażyć na złoty kolor (następnie natychmiast wyrzucić). Dalej w tym samym oleju usmażyć grzyby i cebulę. Z pomidorem obrać i pokroić na małe kostki. Dodaj je na patelnię do cebuli i grzybów. Całość duszona jest przez 10 minut. Solim, pieprz, dodaj szczyptę oregano i liści bazylii.
Teraz zrobimy makaron, gotujemy tyle, ile wskazano na opakowaniu bez pokrywy i bez dodawania oleju. Gotowe spaghetti jest wrzucane do durszlaka i wysyłane na patelnię do naszej mieszanki. Następnie natychmiast wyjmij patelnię z ognia, dodaj starty ser i dobrze wymieszaj. Wszystko kładziemy na talerzu, posypujemy serem i bazylią. Makaron jest gotowy, podany na stole w ciepłej formie.
Makaron z suszonymi pomidorami
Składniki:
- makaron - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- rukola - 50 g;
- przetworzony ser - 50 g;
- Parmezan - 50 g;
- suszone pomidory - 50 g.
Przygotowanie
Makaron gotować przez minutę krócej niż wskazano w instrukcji.
Kiedy makaron jest już prawie ugotowany, spuszczamy z niego wodę, ale nie wszystkie, zostawiamy po prostu kilka łyżek. Do najmniejszego ognia wkładamy rondel z makaronem. Dodaj do makaronu i pokrojonego sera . Dodajemy również pomidory i pieczony czosnek, wszystko wymieszamy. Rozgrzej naszą pastę na małym ogniu, aż ciecz odparuje. Rozłóż na talerzu i posyp tartym parmezanem.