W naszym rozumieniu makaron jest rodzajem makaronu. Ale są też ryż, kasza gryczana i makaron jajeczny. Teraz powiemy Ci, jak smacznie gotować makaron z owocami morza.
Makaron gryczany z owocami morza i warzywami
Składniki:
- Makaron gryczany - 200 g;
- cukinia - 100 g;
- bakłażan - 100 g;
- świeże pieczarki - 100 g;
- zielona fasola - 50 g;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 20 ml;
- pietruszka - 20 g;
- sezam - 1,5 łyżki. łyżki;
- gotowane-mrożone krewetki - 400 g.
Przygotowanie
Krewetki zanurzamy w wrzącej wodzie, a po gotowaniu gotujemy przez 2 minuty. Również we wrzącej wodzie obniżamy makaron gryczany i gotujemy około 5 minut. Pieczarki, cukinia i bakłażan są krojone w paski. Na patelni rozgrzewamy oliwę, smażymy na niej warzywa, fasola około 7 minut na małym ogniu. Następnie dodaj krewetki, sezam, sos sojowy , posiekaną natkę pietruszki i makaron. Mieszaj i smaż przez około 2 minuty.
Przepis na chiński makaron z owocami morza
Składniki:
- makaron udon lub makaron ryżowy - 1 opakowanie;
- sos do smażenia owoców morza - 5 łyżek. łyżki;
- krewetki - 500 g;
- przegrzebki - 500 g.
Przygotowanie
Makaron moczy się we wrzącej wodzie, aż się zmięknie, a następnie wyrzucamy z powrotem do durszlaka. Rozmrażanie krewetki i czyste. Na patelni rozgrzej sos, gdy tylko zacznie wrzeć, dodaj krewetki i przegrzebki. Smaż przez 5 minut, mieszając. Następnie wyłącz ogień, rozprowadź makaron i wymieszaj. Aby spróbować, możesz dodać trochę więcej sosu sojowego.
Przepis na makaron jajeczny z owocami morza
Składniki:
- makaron jajeczny - 200 g;
- pomidory - 2 szt .;
- mieszanka owoców morza - 600 g;
- cebula - 1 sztuka;
- posiekana pietruszka - 1 łyżka. łyżka;
- zmiażdżona cebula - 1 łyżka. łyżka;
- zielona cebula (pióra) - 2 szt .;
- sos sojowy - 5 łyżek. łyżki;
- tymianek - 4 łodygi;
- czarny mielony pieprz - do smaku;
- olej roślinny - 30 ml.
Przygotowanie
Makaron jajeczny gotowany zgodnie z instrukcją. Owoce morza są myte i suszone. Cebulę drobno siekamy i smażymy w oleju roślinnym przez 2 minuty, następnie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, mieszamy i smażymy kolejne 3 minuty. Przerzucamy przygotowane warzywa na talerz, a na tej samej patelni rozprowadzamy owoce morza i smażymy na dużym ogniu przez 2-3 minuty. Do owoców morza dodajemy warzywa, zmiażdżone warzywa, sos sojowy i tymianek. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 5-7 minut przy małym ogniu. Następnie wyłącz ogień i pozwól mu parzyć jeszcze 5 minut. Jajeczne kluski układamy na talerzu, w środku robimy pogłębienie i układamy owoce morza z warzywami.
Przepis na makaron z owocami morza
Składniki:
- Makaron jajeczny chiński - 600 g;
- krewetki, małże - 300 g;
- sos sojowy - 30 ml;
- wino ryżowe - 1 łyżka. łyżka;
- sherry - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 2 ząbki;
- Pędy bambusa - 300 g;
- zielona cebula - 3 łodygi;
- słodka papryka - 1 sztuka;
- ostra papryka - 1 sztuka;
- olej roślinny - 30 ml;
- korzeń imbiru - 15 g.
Przygotowanie
Krewetki, rozmrażanie małży. Przechodzimy przez czosnek prasowy. Zmieszaj sherry, wino ryżowe, sos sojowy i zalej powstałą mieszaninę owoców morza. Usuwamy je w lodówce przez pół godziny. Ostra i słodka papryka, cebula i kiełki bambusa pokrojonego w paski, korzeń imbiru jest obrany, a trzy na drobnej tarce. Chińskie jajka kluski gotują się. Smażone owoce morza w oleju roślinnym. Następnie umieść go w misce, a na tej samej patelni usmaż warzywa, następnie dodaj makaron, owoce morza i wymieszaj. Kluski z owoce morza w chińczyku przygotowywającym.
Przepis na makaron ryżowy z owocami morza
Składniki:
- makaron ryżowy - 100 g;
- mrożone owoce morza - 200 g;
- pietruszka, sos sojowy, sezam - do smaku;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie
Makaron ryżowy moczy się w gorącej wodzie przez 10 minut, a następnie w osolonej wodzie gotuje się, aż ugotuje. Odmrażamy owoce morza, myjemy je i suszymy. Wlać olej roślinny na patelnię, podgrzać, dodać zmiażdżony czosnek i podsmażyć. Następnie wyłożyć owoce morza, posolić i pieprzyć do smaku. Gotujemy przez 3 minuty, a następnie wlewamy sos sojowy. Kolejna minuta po 3 dodaj sezam. Wymieszać i rozprowadzić makaron ryżowy. Znowu wszystko jest starannie wymieszane. Układamy naczynie na talerzach, posypujemy posiekaną natką pietruszki i podajemy na stole.