Pyszne i ciasta z cynamonem z pewnością przypadną do gustu wszystkim gościom i wypełnią mieszkanie niesamowicie pachnącym korzennym aromatem.
Cynamonu z ciasta drożdżowego
Składniki:
Do testu:
- suche drożdże szybko rozpuszczające - 10 g;
- jajko - 2 sztuki;
- masło - 150 g;
- cukier biały - 100 g;
- mleko krowie - 200 ml;
- sól - szczypta;
- Mąka pszenna - 600 g.
Do kremu:
- masło - 100 g;
- ser śmietankowy - 80 g;
- cukier w proszku - 100 g.
Do wypełnienia:
- mielony cynamon - 20 g;
- cukier - 200 g.
Przygotowanie
Mleko ogrzać, rozcieńczyć w nim suche dreszcze i włożyć kawałek masła. Następnie mieszaninę delikatnie chłodzi się i wstrzykuje delikatnie jaja, delikatnie ubijając wszystko trzepaczką. Wymieszaj mąkę z solą, przesiej przez sito i wlej do masy mlecznej. Zagniatamy ciasto i zwijamy je w cienką warstwę. Zmieszaj cynamon z cukrem, posyp tę mieszaninę ciastem i zwiń w ciasny rulon, tak aby nadzienie było w środku. Pokrój na małe kawałki i rozłóż bułeczki na blasze do pieczenia. Przykryj puste miejsca ręcznikiem i pozostaw na 30 minut. Następnie wysyłamy je do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Nie tracąc czasu przygotowujemy krem: masujemy go, rozpuszczamy cukier puder i rozprowadzamy kremowy ser. Gotowe bułeczki promilivaem śmietany i podawaj bułeczki z cynamonem i cukrem z gorącą herbatą lub mlekiem.
Cynamonu z ciasta francuskiego
Składniki:
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- kruche ciasto drożdżowe - 450 g;
- jajko - 1 sztuka;
- Masło - 0,5 łyżki. łyżki;
- cynamon - do smaku;
- brązowy cukier - do smaku.
Przygotowanie
Oferujemy kolejny ciekawy i szybki przepis na bułeczki z cynamonem. Gotowe ciasto francuskie jest zwijane w cienkie