Twarogowe ciasto zawsze słynęło z doskonałego smaku. Nie jest wyjątkiem i ciastem z twarożku, który okazuje się naprawdę królewski. Dla ciebie wersja produktu z jabłkami i najprostszy i najszybszy przepis na dainties w pośpiechu.
Królewskie ciasto z twarogiem i jabłkami - przepis
Składniki:
- mąka przesiane - 470 g;
- kremowy olej chłopski - 290 g;
- ser ziarnisty granulowany - 510 g;
- wybrane jaja - 6 szt .;
- cukier granulowany - 395 g;
- proszek do pieczenia ciasta - 20 g;
- wanilia cukrowa - 35 g;
- jabłka - 450 g.
Przygotowanie
Prawdziwie królewskie to ciasto z twarogiem i jabłkami. Aby go przygotować, połącz trzy żółtka z 90 gramami cukru i połowę cukru waniliowego, dodaj także miękkie masło i dokładnie zmielić i wymieszać. Teraz posyp je proszkiem do pieczenia, przesiej mąkę i wyrabiaj miękkie ciasto, które zbieramy w misce i wyślij do torby przez trzydzieści minut do lodówki.
Podczas gdy ciasto stygnie, wymieszaj w misce suchy ziarnisty skrzep z 150 gramami cukru, trzema żółtkami i pozostałym cukrem waniliowym. Dokładnie masuj chwast, aż kryształy cukru rozpuści się. Przygotowujemy również jabłka. Opłukiwamy owoce, obieramy je ze skórki i nasion i kroimy je w cienkie plasterki.
Teraz schłodzone ciasto rozprowadza się w naczyniu do pieczenia, tworząc boki i rozlewając nadzienie z twarogu z góry. Od góry ułóż plasterki jabłka, rozdzielając je na powierzchni ciasta ciągłą warstwą. Teraz umieszczamy ciasto na trzydzieści minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. W tym czasie produkt powinien lekko brązowieć i stać się złoty.
Podczas pieczenia należy ubić wszystkie białka, aż będą gęstymi pikami, wlewając do procesu pozostały cukier. Powstałą masę białkową układa się na wierzchu placka i wyrównuje. Pozostaje tylko zrumienić produkt z góry. Aby to zrobić, umieść go na kolejne dziesięć minut w piekarniku w tej samej temperaturze.
Usuwamy gotową delikatność z piekarnika i pozostawiamy w warunkach pokojowych na około osiem godzin lub na noc. Po naleganiu królewska szarlotka z twarożkiem zyskuje zrównoważony smak i staje się jeszcze bardziej pyszna.
Jak ugotować królewskie ciasto z twarogu - prosty przepis
Składniki:
- przesianą mąkę - 470 g;
- cukier granulowany - 210 g;
- masło chłopskie - 295 g;
- ziarnisty suchy ser - 520 g;
- wybrane jaja - 5 szt .;
- wanilia cukrowa - 20 g.
Przygotowanie
Pomimo prostoty wykonania i absolutnie prostego gotowania, serowy tort okazuje się królewski i smaczny.
Planując przygotowanie ciasta, należy wcześniej wyjąć masło z lodówki i pozwolić mu rozmrozić w warunkach pokojowych. W przyszłości potrzebujemy dwóch głębokich misek. W jednym z nich przesiewamy mąkę pszenną i rozprowadzamy miękki olej. Teraz dłonie zmielić składniki razem, otrzymując miękki okruch. W drugiej misce rozprowadzamy twarożek, wjeżdżamy w wybrane jajka, zalewamy cukrem i cukrem waniliowym i dobrze przyozdabiamy łyżką. Możesz pomóc sobie odrobinę krakersa, aby duża ziarnistość skrzepu zmieniła się w delikatną.
Ostrożnie naoliwiliśmy pojemnik do pieczenia i wlaliśmy do niego dwie trzecie wszystkich miękkich okruchów mąki i masła. Rozdzielamy masę równomiernie wzdłuż dna i ścian, trochę pritrambovyvaya i powtarzamy z pomocą konturów formy. Wylej z góry przygotowaną mieszankę zsiadłego jajka, rozprowadź ją łyżką i wyrwij równomiernie pozostały okruch z góry. Pozostaje tylko upiec królewski twaróg w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. Zajmie ci to pięćdziesiąt minut twojego czasu.
Gotowy placek powinien ostygnąć, ale już w ciepłej formie będzie smaczny, a także schłodzony.