Jeśli nagle chcesz upiec, coś oryginalnego i smacznego, proponujemy zrobić niesamowicie pachnące i delikatne ciasto miodowe. Jest idealny na świąteczne przyjęcie z herbatą i będzie prawdziwym wybawieniem dla przybycia niespodziewanych gości.
Prosty przepis na ciasto miodowe
Składniki:
- jajko - 2 sztuki;
- miód płyn - 90 g;
- cukier - 100 g;
- mąka - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- orzechy włoskie - 0,5 sztuki;
- soda - szczypta.
Przygotowanie
Zwracamy uwagę na przepis na miodowe ciasto, że tak powiem, w pośpiechu. Aby to zrobić, ubij jajka cukrem do grubej pianki, a następnie wrzuć wodę sodową i włóż płynny miód. Całość dokładnie wymieszaj, wlej kefir i wlej mąkę. Wytnij orzechy włoskie blenderem i dodaj do ciasta. Wlać do formy i włożyć do nagrzanego piekarnika na 30 minut. Gotowy do pieczenia ciasta, ostudzić go i podać do stołu.
Pie miodu z kwaśną śmietaną
Składniki:
Do testu:
- mąka - 500 g;
- cukier - 200 g;
- masło - 100 g;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- soda - szczypta.
Do kremu:
- kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 500 ml;
- cukier - 150 g.
Przygotowanie
W misce włóż zmiękczony kremowy olej, posyp cukrem i włóż miód. Montujemy naczynia w łaźni wodnej, ogrzewając, mieszając, wylewając wodę sodową i podpalamy przez kolejną minutę. Następnie wyjąć, schłodzić, wstrzyknąć jajka i szybko mieszać do uzyskania jednorodności. Następnie wlej mąkę i wyjmij pojemnik z lodówki. Po półgodzinie kroimy ją na 9 części, zwijamy każdy w kulkę i rozwijamy tak cienko jak to możliwe. Na wierzch kładziemy talerz i ostrożnie kroimy ciastka wokół koła. Kłujemy je widelcem i pieczemy na zmianę w temperaturze 200 stopni przez 5 minut. W przypadku śmietany kwaśną śmietankę bije się cukrem i klepie całe ciasto, układając na sobie ciasta. Przytnij ciasto dłońmi do małej okruchy i całkowicie posyp ciasto.
Ciasto z miodem w wielu odmianach
Składniki:
- miód płyn - 1 przedmiot;
- kefir - 1 przedmiot;
- jajko - 4 sztuki;
- mąka - 3 przedmioty;
- soda - szczypta;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Aby zrobić ciasto, włóż do miski świeże jajka i ubij je mikserem, aż utworzy się gęsta piana. Następnie wlej ciepły kefir, włóż miód z kwiatów i dodaj odrobinę oleju roślinnego. Wszyscy ostrożnie pobili i stopniowo wlewali małe porcje przesianej mąki i sody oczyszczonej. Zagniatamy jednorodne ciasto bez grudek, przypominające konsystencję niskotłuszczowej kwaśnej śmietany. Następnie wsuwamy filiżankę wieloparowego oleju, wlewamy do niego ciasto i zamykamy pokrywkę przy pomocy urządzenia. Umieszczamy program "Baking" na wyświetlaczu i zaznaczamy go na około 45 minut. Po tym czasie ciasto o smaku miodowym jest gotowe!
Pie miodu na kefir
Składniki:
- masło - 150 g;
- kefir - 1 przedmiot;
- cukier - 200 g;
- jajko - 1 sztuka;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 350 g;
- soda - szczypta;
- rodzynki - 100 g;
- olej roślinny;
- jabłka - do woli.
Przygotowanie
Masło, roztopić, ostudzić i wymieszać z ubitym jajkiem. Następnie wlewamy cukier, wlewamy lekko rozgrzany kefir i rzucamy szczyptę napoju gazowanego. Dokładnie wszystko miksujemy i odkładamy na 15 minut.
Następnie zalej uzyskaną mieszankę kwiecistego ciekłego miodu i zalej małymi porcjami mąki. Zmiksuj wszystko z kremową konsystencją i wyrzuć przemyte i gotowane na parze rodzynki. W dowolnym momencie można włożyć do ciasta jabłka, pokroić w cienkie plastry lub małe kostki. Smarujemy formę do pieczenia olejem roślinnym, rozprowadzamy równomiernie ciasto i wysyłamy do gorącego piekarnika. Pieczemy ciasto przez 40 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie schładzamy, kroimy w plastry i podajemy na gorącą herbatę.