Desery w pośpiechu - marzenie każdego kucharza. I nie jest to nawet popularny problem w obliczu gości na wyciągnięcie ręki, ale pragnienie, by być szczęśliwym dla swojego ulubionego przysmaku. Idealnym rozwiązaniem obecnego problemu kulinarnego jest ciasto bez pieczenia, które gotuje się natychmiast.
Ciasto owsiane ciasteczka i twarożek
Jeśli zdecydujesz się na delektowanie ciasta z korzyścią (dobrze, lub przynajmniej bez specjalnego ciosu w talii), spróbuj przepis na ciasteczko przedstawione poniżej.
Składniki:
- ciasteczka owsiane - 300 g;
- o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- twarożek - 300 g;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- suszone śliwki, rodzynki i suszone owoce;
- orzechy włoskie - 1/2 łyżki.
Przygotowanie
Suszone owoce przelewa się gorącą wodą i pozostawia na parę do przygotowania pozostałych składników.
Zacznijmy od twarogu. Jeśli skrzep jest gruby, przetrzyj go przez sito, aby w gotowym twarogu nie było nieprzyjemnych ziaren. Gładką masę twarogową zmieszać ze śmietaną i dodać trochę miodu. Jeśli to możliwe, ubij ser ze śmietaną, aby uzyskać gęstą przewiewność.
W międzyczasie nasze suszone owoce udało się odparować i można je dodać do śmietanki, nie zapominając o wstępnym siekaniu.
Na dnie oddzielnego naczynia do pieczenia układamy pierwszą warstwę ciasteczek owsianych i pokrywamy kremem. Powtarzaj tę procedurę, aż składniki zostaną wyczerpane. Ostatnia warstwa to krem.
Przecinamy orzechy włoskie nożem i posypujemy je gotowym plackiem. Dajemy placek, aby nalegać 3-4 godziny w lodówce przed podaniem.
Kruche ciasteczko z zagęszczonym mlekiem
Być może najczęstszą receptą na szybkie ciasto na bazie ciasteczek jest przepis na kruche ciasteczko ze skondensowanym mlekiem. Dlaczego ten przysmak stał się ulubieńcem słodyczy, można się nauczyć, testując następujący przepis.
Składniki:
- kruche ciasteczko - 300 g;
- proste mleko skondensowane - 1 garnek;
- śmietana - 150 g;
- gotowane mleko skondensowane - do dekoracji:
- orzechy laskowe.
Przygotowanie
Zaczniemy przygotowywać ciasto z kremu, wszystko jest absurdalnie proste: w misce roztrzepać skondensowane mleko i śmietanę do homogeniczności i pozwolić przygotowanemu kremowi schłodzić się w lodówce przez 10-15 minut.
Połóż kawałki ulubionego ciastka kruchego na dnie podzielonego naczynia do pieczenia. Przykryj ciasteczka śmietaną skondensowanego mleka i kwaśnej śmietany i powtarzaj procedurę, aż składniki się wyczerpieją. Wlać gotowy placek gotowanym skondensowanym mlekiem i posypać orzechami laskowymi. Deser zostawiamy w lodówce na 2-3 godziny przed podaniem.