Pieczenie z miodem to bardzo wyjątkowa kategoria. Podczas gdy miodowe babeczki grzęzną w piecu, kuchnia wypełnia się zapierającymi dech aromatami, że po prostu nie ma możliwości stanąć na pustym brzuchu. Najpierw odśwież się, a następnie zacznij tworzyć arcydzieła kulinarne zgodnie z naszymi przepisami!
Przepis na placek z suszonymi śliwkami
Składniki:
- mąka - 400 g;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - pół wieku;
- suszone śliwki - 200 g;
- miód - 300 g;
- masło - 100 g;
- czarna herbata - 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka;
- cynamon - 2 łyżeczki.
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
Herbatę parzoną na 3/4 łyżki. wrzącą wodę, przefiltrować i pozostawić do ochłodzenia do temperatury pokojowej. Zmiękczone masło miesza się z płynnym miodem i cukrem. Jedziemy w jajach, wlewamy herbatę i dobrze mieszamy. Stopniowo wprowadzaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
Suszone śliwki przez 10 minut, zalać gorącą wodą, osączyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić na małe kawałki i dodać do ciasta. Otrzymaną masę przenosi się do postaci natłuszczonej, wyrównuje i przesyła do nagrzanego do 190 stopni pieca przez 40 minut Sprawdź dostępność wykałaczki. W przypadku pieczenia w małych formach silikonowych czas gotowania zostanie znacznie skrócony.
Miodowy tort na kefirze w multivark
Składniki:
- miód - 1,5 wielozbiór.;
- jaja - 4 sztuki;
- mąka - 2,5 wielokrotne stosy.;
- kefir - 1 wieloetapowy.;
- olej roślinny (rafinowany) - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- soda - 1 łyżeczka;
- cukier puder - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Na babeczkę lepszy jest ciemny, gryczany miód. Wymieszaj z jajami, kefirem i olejem roślinnym. Stopniowo wprowadzić przesianą mąkę z sodą. Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę. Przenosimy go do oliwionej miski multivarku i włączamy tryb "Piec". Po godzinie wyjmujemy lekką, przewiewną i zaskakująco pachnącą ciastko na kefirze . Kiedy trochę się ochłodzi, posyp je cukrem pudrem i ciesz się nim - z herbatą lub mlekiem.
Przepis na chude ciastka miodowe
Składniki:
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 1 przedmiot;
- mąka - 1,5 sztuki;
- cukier - 0,5 sztuki;
- olej roślinny (rafinowany) - 0,5 sztuki;
- soda - 1,5 łyżeczki.
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
W ciepłej przegotowanej wodzie uprawiamy miód i cukier, dodając olej i sól. Stopniowo wprowadzając przesianę mąką sodową, zagnieść homogeniczną, jak na placki, ciasto. Jeśli chcesz, możesz dodać suszone owoce i orzechy. Ciasto wlewamy do foremek, aby napełnić tylko 2/3 objętości. I piec 20 minut w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 200 stopni - do pięknej, rudej skorupy.