Oferujemy oryginalne przepisy na robienie ciast ze śmietaną. Pomogą ci w każdej sytuacji i na pewno zadowolą gości i członków gospodarstwa domowego.
Przepis na szarlotkę z kwaśną śmietaną
Składniki:
- ciasto na ciasto - 300 g.
Do wypełnienia:
- śmietana - 1 przedmiot;
- jabłka - 8 sztuk;
- jajko - 1 sztuka;
- esencja waniliowa - 1 łyżeczka;
- mąka - 50 g;
- cukier - 50 g;
- Esencja waniliowa - do smaku.
W przypadku okruchów:
- cukier - 50 g;
- mąka - 50 g;
- mielony cynamon - szczypta;
- cukier brązowy - 50 g;
- Masło - 5 łyżek. łyżki.
Przygotowanie
Przygotowane ciasto na placki równo rozmieszczone w formie do pieczenia. W misce połącz śmietanę z jajkiem, posyp trochę mąki, cukier i dodaj do smaku waniliową esencję. Następnie wrzucamy zgniecione jabłka i wkładamy nadzienie do wypieku. Przesyłamy przedmiot do nagrzanego piekarnika i nagrywamy dokładnie 40 minut. Tymczasem w małej misce przesiewamy pozostałą mąkę, wylewamy prosty i brązowy cukier, rzucamy cynamonem. Dokładnie wymieszaj wszystko, dodaj masło masła i wmasuj palcami w miękiszu. Po upływie tego czasu wyjmujemy wypiek z pieca i obficie posypujemy go suchą bułką. Włożyliśmy szarlotkę z kwaśną śmietaną w gorącą szafkę i pieczemy przez kolejne 30 minut w tej samej temperaturze.
Słodkie ciasto wiśniowe z kwaśną śmietaną
Składniki:
- mąka - 4 sztuki;
- margaryna - 50 g;
- cukier granulowany - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- mleko - 1 przedmiot;
- drożdże - 30 g;
- jajko - 2 szt.
Do wypełnienia:
- cukier - 1 przedmiot;
- Ground bird cherry - 2 elementy;
- woda filtrowana - 150 ml;
- śmietana - 1 łyżka.
Przygotowanie
Najpierw wyrabiamy ciasto na placek z kwaśną śmietaną, ponieważ drożdże mieszają się z mlekiem, wyrzucamy cukier, sól, jajka, wlewamy trochę mąki i mieszamy masę. Następnie włóż zmiękczoną margarynę, śmietanę, zagnieść ciasto, przykryj i podgrzej do podgrzania. Po około 2 godzinach dobrze ugniatają nasze dłonie i wychodzimy na następną godzinę. Tym razem robimy farsz: w czeremie wlewamy odrobinę wrzącej wody, mieszamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na obrzęk. Następnie wlej łyżkę cukru i lekko ubij. Ciasto toczy się w cienką warstwę, ostrożnie przesuwa się na blasze do pieczenia, tworzy boki i rozprowadza jednolitą warstwę nadzienia. Ciasto wysyłamy na 25 minut, aby ogrzać, a następnie upiec w piekarniku. Następnie schłodzić delikatność i natłuścić dokładnie śmietaną, ubitą cukrem. Dajemy odrobinę deseru i podajemy go na stole!
Przepis na ciasto żurawinowe ze śmietaną
Składniki:
- mąka - 250 g;
- mleko - 125 ml;
- masło - 50 g;
- cukier waniliowy - 10 g;
- suche drożdże - 5 g;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- borówka brusznica - 1,5 sztuki;
- śmietana.
Przygotowanie
Aby zrobić ciasto ze śmietaną, rozpuść masło w mikrofalówce i ochłodź do ciepłego stanu. W podgrzanym mleku rozpuść suche drożdże i wymieszaj z masłem. Jeździmy jajkiem, wlewamy cukier i sól. Teraz zasypiamy w masie mąki i zagniatamy miękkie ciasto.