Krem na bazie bananów i czekolady nie jest dietetyczną, ale z pewnością jedną z najsmaczniejszych opcji do uzupełnienia ulubionych deserów. Gotowanie kremu czekoladowego z bananami wcale nie jest trudne, a nawet szybkie, więc ta opcja jest odpowiednia w przypadku, gdy pilnie potrzebujesz dodać skórkę do słodkiego dania.
Krem czekoladowo-bananowy na ciasto z masłem orzechowym
Przygotowanie tego kremu trwa kilka sekund, ale przed użyciem należy go schłodzić przez co najmniej 2 godziny.
Składniki:
- mleko kokosowe - 3/4 sztuki;
- mleko migdałowe - 1 sztuka;
- masło orzechowe - 3/4;
- banan - 1 sztuka;
- czarna czekolada - 100 g;
- syrop cukrowy - do smaku;
- aromat waniliowy.
Przygotowanie
Łączymy oba rodzaje mleka. Banan jest czyszczony za pomocą zanurzonego blendera lub prostej wtyczki. Dodaj do masła orzechowego bananowego, mieszaniny mleka i syropu cukrowego . Roztopiliśmy czarną czekoladę w kąpieli wodnej i włożono do podstawy kremu. Wymieszaj wszystkie trzepaczki aż będą gładkie, a następnie dodaj syrop cukrowy i odrobinę wanilii lub aromat waniliowy. Przestawiamy krem w szczelny pojemnik i pozostawiamy do ostygnięcia na kilka godzin.
Czekoladowa śmietana z bananem
Składniki:
- mleko - 450 ml;
- żółtka - 6 sztuk;
- cukier - 100 g;
- mąka - 50 g;
- czekolada - 150 g;
- krem - 100 ml;
- banan - 1 szt.
Przygotowanie
Banan jest czyszczony i nalewany. Wymieszaj żółtka z cukrem do białego (zajmie to od 3 do 5 minut). Dodaj mąkę do mieszaniny żółtek i wlej całe ciepłe mleko, również stale mieszając, aby jaja się nie zwijały. Podczas gdy mleko jest jeszcze gorące, wlewamy do niego kawałki czekolady i, przy ciągłym mieszaniu, czekamy aż się rozpuści. Krem uzupełniamy puree bananowym i używamy go zgodnie z przeznaczeniem.
Przepis na bita śmietana czekoladowo-bananowa
Składniki:
- krem - 1 przedmiot;
- sucha mieszanka na gorącą czekoladę - 1/2 st .;
- naturalny smak "banana".
Przygotowanie
Zanim zrobimy krem czekoladowo-bananowy, miskę, w której będziemy ubijali śmietanę, wkładamy do zamrażarki na 15 minut, aby krem był łatwiej spieniany. Wystawiamy mikser do maksymalnej prędkości i ubijamy tłusty krem do grubości około 2 minut. Teraz pozostaje tylko dodać suchą mieszankę do gorącej czekolady, smaku, a następnie wymieszać wszystko, aby nie było grudek. Krem nadaje się do dekoracji ciast i capek na świeżym powietrzu.