Goście już są przy stole, a ty nie masz nic smacznego na herbatę? Sugerujemy przygotowanie odpowiednio lekkiego, ale oszałamiająco delikatnego ciasta żurawinowego.
Ciasto z piasku z żurawiną
Składniki:
Do testu:
- mąka - 2 przedmioty;
- soda - 1 łyżeczka;
- cukier - 0,75 st .;
- margaryna - 150 g.
Do wypełnienia:
- świeże brusznice - 1 przedmiot;
- cukier - 100 g.
Przygotowanie
Jagody są rozmrożone. Włącz piekarnik. Zamarznięta margaryna wcierała się na dużą tarkę. Dodać cukier, schłodzić octem sodowym, wlać mąkę i wszystko dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto w formie miękiszu układamy w formie, wyrównujemy i formujemy małe boczne krawędzie wzdłuż krawędzi. Jagody mieszają się z cukrem, łączą wydzielony sok i rozprowadzają żurawinę jednolitą warstwą na cieście. Wkładamy formę do piekarnika na środkową półkę i pieczemy otwarty placek z żurawiną przez około 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Ciasto z żurawiną w multicrew
Składniki:
- żurawina jest świeża - 300 g;
- cukier - 1 przedmiot;
- mąka - 1 przedmiot;
- jajko - 4 sztuki;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- Cukier waniliowy - do smaku;
- sól - szczypta;
- skrobia - 2 łyżki. łyżki;
- olej do smarowania.
Przygotowanie
Brusznica dokładnie umyta i suszona na ręczniku. W osobnej misce ubij jajka mikserem do cukru, aż uzyskasz mocną pianę. Tutaj przesiewamy mąkę, sól, proszek do pieczenia, wkładamy wanilinę i ponownie dokładnie miksujemy.
Zraszaj jagody na wierzchu skrobią ziemniaczaną, aby ciasto nie uległo zamoczeniu jagodami i nie straciły kształtu podczas pieczenia. Następnie ostrożnie przekładamy żurawinę do ciasta i ostrożnie, aby nie kruszyć jagód, wymieszać wszystko łyżeczką. Nalejemy patelnię oleju wielowarowego i wlewamy do niej nasze ciasto. Włącz tryb "pieczenia". Ustawiamy timer na 60 minut i czekamy na gotowy sygnał. Gotowe ciasto, w razie potrzeby, można rozmazać dowolnym dżemem lub śmietaną.
Przepis na ciasto drożdżowe z żurawiną
Składniki:
- ciasto drożdżowe - 500 g;
- żurawina - 300 g;
- jabłka - 2 sztuki;
- cynamon - do smaku;
- cukier - do smaku;
- skrobia - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Jagody są sortowane, myte i suszone. Jabłka są czyszczone, usuwamy rdzeń, pocieramy go na dużym gardle i łączymy z żurawiną. Wylewamy cukier, skrobię, mielimy cynamon i mieszamy. Ciasto drożdżowe zwinięte na blachy do pieczenia w warstwie i rozprowadzić na niej przygotowane farsz, zginając niewielką krawędź. Z resztek ciasta wyciąć schludne cienkie paski i ułożyć je w formie kraty na wierzchu nadzienia. Pieczemy warstwę ciasta żurawinowego przez 20 minut, aż ugotujemy w piekarniku, podgrzanym do 200 stopni.
Placek brusznicowy z kwaśną śmietaną
Ciasto upieczone z tym przepisem jest pyszne: delikatne i delikatne ciasto, kwaśna jagoda i bogaty soczysty krem sprawiają, że ta partia jest oryginalna i dopracowana.
Składniki:
- żurawina - 200 g;
- margaryna - 100 g;
- cukier granulowany - 150 g;
- Cukier waniliowy - 2 łyżeczki.
- jajko - 2 sztuki;
- mąka - 350 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Do kremu:
- śmietana - 200 ml;
- cukier granulowany - 150 g.
Przygotowanie
Teraz powiedz, jak upiec cynamonowe ciasto. Posmaruj olejem zwykłym cukrem waniliowym, przełóż jajka i wymieszaj. Następnie stopniowo wlać proszek do pieczenia, mąkę, wymieszać nie za bardzo strome, ale jednorodne ciasto. Rozsypywamy go w postaci naoliwionej, wykonujemy spódnice. Brusznica, pozwól wodzie odpłynąć, a następnie rozłóż jagodę na cieście i wyrównaj ją. Wkładamy formę do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut. I tym razem, ubijamy do śmietany z cukrem i polewamy nasze gorące ciasto tą kwaśną śmietaną . Delikatność usuwamy w lodówce najlepiej przez 4 godziny.