Kurki w śmietanie na patelni - pyszne i bardzo oryginalne pomysły na gotowanie

Smażone kurki w śmietanie na patelni to wspaniałe danie, które pasuje do każdego dania i można je często gotować. Połącz pieczeń z różnymi warzywami, wzbogacając smak, sos staje się bardziej płynny lub gęsty, ale efektem jest zawsze pyszna uczta, która znajdzie swoich wielbicieli.

Jak ugotować kurki w śmietanie?

Wszelkie takie przekąski gotowane są szybko, w pośpiechu, ale zawsze osiągają sukces dzięki pachnącym i bardzo apetycznym. Zanim zaczniesz gotować smażone kurki z kwaśną śmietaną, pieczarki muszą być starannie przygotowane.

1. Po zebraniu plonów kurków muszą być one wysezonowane ze śmietnika, zatoki z zimną wodą.
2. Grzyby są zeskrobywane, czyszczą zanieczyszczenia, sprawdzają każdą maskę, nie powinny być na niej ciemne plamy.
3. Kurki smażone na miękko z kwaśną śmietaną są gotowane w wodzie słodkiej przez 10 minut.
4. Smak i smak grzybów lepiej widać, gdy usmażysz je cebulą.
5. Wszelkie potrawy z kurkami z kwaśną śmietaną są przygotowywane zaraz po pobraniu, grzyby te nie są przechowywane przez długi czas.

Kurki smażone z kwaśną śmietaną i cebulą

Najłatwiejszym sposobem na szybki gorący posiłek jest przygotowanie kurka z cebulką i kwaśną śmietaną . Przed rozpoczęciem smażenia pieczarek są gotowane, a następnie dokładnie wysuszone. Aby kwaśna śmietana nie była zwinięta z gorąca, jest ona wprowadzana na samym końcu, przed wyłączeniem ognia. Ta opcja jest dobra w towarzystwie spaghetti.

Składniki:

• grzyby - 600 g;
• cebula - 2 kawałki;
• czosnek - 1 ząb;
• śmietana - 200 ml;
• sól, posiekane zioła.

Przygotowanie

1. Cebule pokroić w ćwiartki, przekazać masło.
2. Rzucamy ugotowanymi grzybami, mieszajmy, smażymy, aż będą gotowe, sól.
3. Przedstaw czosnek posiekany, śmietanę, wyłączyć ogień.
4. Posypać ziołami, przykryć pokrywką, kurki w śmietanie na patelni będą gotowe do podania po 10 minutach.

Kurki w śmietanie z ziemniakami

Obfite i samowystarczalne danie - kurki w śmietanie na patelni z ziemniakami. Biorąc pod uwagę różne czasy przygotowania składników, smażyć je w różnych patelniach. Gotowe produkty są mieszane, polane sosem czosnkowo-czosnkowym i czekać na gotowość potrawy. Ta ilość składników wystarcza, aby nakarmić trzech konsumentów.

Składniki:

• grzyby - 600 g;
• ziemniaki - 1 kg;
• śmietana - 200 ml;
• cebula - 2 kawałki;
• sól, pieprz;
• masło - 50 g;
• olej roślinny;
• czosnek - 2 zęby;
• zieloni.

Przygotowanie

1. Na jednej patelni posyp cebulę na maśle, dodaj grzyby, usmaż, aż będą gotowe.
2. Tymczasem na drugiej patelni rozgrzej olej roślinny, wylej chipsy, usmaż do złotego koloru.
3. Wymieszaj elementy na tej samej patelni, zredukuj ciepło, sól i popraw.
4. Wymieszaj śmietanę z posiekanym czosnkiem, wlej do naczynia. Odcedzić 5 minut, odcień z zieleniną.

Pieprznik z kurczakiem w śmietanie

Idealne połączenie produktów - kurki z filetem z kurczaka w śmietanie . Naczynie może być wykonane w formie julienne, tylko bez pieczenia, ser po prostu topi się na powierzchni i staje się lepki. Niesamowicie pyszne przysmaki, nawet najbardziej wybredne zjadacze, można je często gotować, nie będzie się nudzić.

Składniki:

• pierś - 500 g;
• kurki - 600 g;
• cebula - 1 sztuka;
• śmietana - 100 ml;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• ser - 150 g;
• sól, olej.

Przygotowanie

1. Dodać rzadkie cebule, dodać filety, po odparowaniu płynu, dodać posiekane kurki, smażyć, aż ugotują.
2. Sól, posyp mąką, wymieszaj.
3. Wlać śmietanę, wymieszać, przykryć startym serem, przykryć.
4. Gotować kurki w śmietanie z serem na patelni pod pokrywką przez 10 minut.

Kurki z kwaśną śmietaną

Pyszny sos kurki z kwaśną śmietaną przekształci nudną lub nieudaną dekorację. Dodaj smażone spaghetti, ziemniaki, owsiankę. Śmietana jest hoduje się w wodzie, wygaszonej przez krótki czas, ponieważ danie staje się delikatne z jednorodnym pachnącym sosem. Grzyby nie lubią przypraw, ale w tej wersji kilka szczypiec oregano i tymianku nie zaszkodzi.

Składniki:

• kurki - 700 g;
• cebula - 2 kawałki;
• śmietana - 200 ml;
• woda - 150 ml;
• masło - 50 g;
• czosnek - 2 zęby;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• sól, oregano, tymianek, zioła.

Przygotowanie

1. Na maśle zachowaj cebulę, posiekaj grzyby, usmaż, aż będą gotowe.
2. Wyrzuć posiekany czosnek, dodaj sól, dopraw do smaku przyprawy.
3. Wlać mąkę, wymieszać, powoli wlać mieszaninę wody i śmietany.
4. Wrzucamy kurki do śmietany na patelni pod pokrywką przez 5 minut. Posypać ziołami.

Kurki w śmietanie z serem

Oryginalnie smażone kurki z kwaśną śmietaną pomogą w spełnieniu następującego przepisu. Pyszny i gęsty sos przygotowuje się z mieszaniny wody kwaśnej i sera, można stosować zarówno twarde gatunki, jak i stopiony produkt. Piwo i ostrość dodadzą czosnku i szczypta płatków chili, sprawią, że smak będzie bardzo interesujący.

Składniki:

• kurki - 600 g;
• cebula - 1 sztuka;
• czosnek - 2 zęby;
• sól;
• płatki chili - ½ łyżeczki;
• masło - 50 g;
• śmietana - 200 ml;
• starty ser - 100 g;
• woda - ½ st.

Przygotowanie

1. Z kwaśnej śmietany, wody i startego sera powstaje sos.
2. Małą cebulę, dodać grzyby, smażyć, aż ugotują.
3. Sól i sezon z chili.
4. Wlać powoli, sos, mieszając smażenie.
5. Top z minimum 10 minut.

Chanterelles z wieprzowiną w śmietanie

Przygotuj pyszne kurki z mięsem w śmietanie może być po prostu składniki pieczenia, ale o wiele bardziej spektakularne będą wyglądać roladki wieprzowe nadziewane grzybami i serem, duszone w sosie śmietanowym. Oryginalna uczta jest przygotowywana po prostu, nie na długo, a wynik będzie zadowolony z kucharza i domowych degustatorów.

Składniki:

• kotlety - 6 sztuk;
• kurka - 500 g;
• cebula - 1 sztuka;
• śmietana - 1 przedmiot;
• woda - ½ sztuki;
• masło - 50 g;
• ser - 100 g;
• sól, pieprz.

Przygotowanie

1. Mięso słabo odradzamy, sól i pieprz.
2. Na patelni roztopić masło, ocalić cebulę, usmażyć grzyby, aż będą gotowe, sól.
3. W kotletie włożyć łyżkę narybku, postawić talerz sera, zwinąć bułkę.
4. Smażyć na patelni do złocistych stron.
5. Wymieszaj śmietanę z wodą, wlej na patelnię, przykryj pokrywką.
6. Łza 10 minut.

Befstroganow z kurkami i śmietaną

Szalenie pyszne kurki z wołowiną i kwaśną śmietaną w Stroganowie mogą ugotować każdego kucharza. Główną atrakcją tego dania jest bardzo cienkie cięcie mięsa, do tego potrzebuje trochę mrozu, więc proces mielenia nie spowoduje kłopotów. Grzyby są najpierw ugotowane, duże krojone wzdłuż słomek, mały pozostawiony nietknięty.

Składniki:

• wołowina - 600 g;
• kurki - 400 g;
• cebula - ½ szt .;
• śmietana - 100 ml;
• woda 100 ml;
• białe wino - 50 ml;
• rozmaryn - 1 szczypta;
• sól, olej do smażenia.

Przygotowanie

1. Drobno pokrojoną wołowinę podsmażyć na patelni, aż się ugotuje, wprowadzić do cebuli, a następnie grzyby.
2. Smaż bez przerwy mieszając, wlewaj wino.
3. Sól i pora z rozmarynem.
4. Wymieszaj śmietanę i wodę, wlej cienką strużkę na patelnię.
5. Przełóż kurki w śmietanie z mięsem na patelni przez 15 minut, przykrywając pokrywką.

Kurki z bakłażanem w śmietanie

Kurki w śmietanie to przepis, który można zmienić pod każdym względem, biorąc pod uwagę preferencje smakowe jedzących. Spraw, by kuracja była bardziej dietetyczna, możesz zastąpić składniki mięsne warzywami. Pyszne gulasz wyjdzie - pożywne i pożywne danie, kwaśną śmietanę można wziąć o niskiej zawartości tłuszczu, dzięki czemu możliwe będzie zmniejszenie kaloryczności smażenia.

Składniki:

• kurka - 500 g;
• bakłażan - 1 sztuka;
• cebula - 1 sztuka;
• marchewki - 1 szt .;
• gorzka papryka - 1 kapsułka;
• czosnek - 1 ząb;
• woda - ½ sztuki;
• śmietana - 200 ml;
• olej roślinny - 50 ml;
• sól, oregano.

Przygotowanie

1. Bakłażany oczyszczone, pozbawione goryczy, pocięte na średnią kostkę.
2. Na oleju, ocal cebule i marchewkę, dodaj posiekane grzyby.
3. Wprowadzić bakłażana, smażyć do końca.
4. Wrzucić pokrojony pieprz i czosnek, dodać sól, doprawić oregano.
5. Wymieszać wodę ze śmietaną, wlać na patelnię, gotować pod pokrywką przez 15 minut.

Makaron z kurkami w śmietanie

Całkowicie samowystarczalna potrawa - makaron z kurkami w śmietanie, duszony na patelni. Pyszna uczta gotowana jest w pośpiechu prostych składników. Makaron jest używany inaczej, dopasowany i spaghetti, i muszle i pióra. Natychmiast przygotuj w nim dużą grubościenną patelnię i zacznij gotować.

Składniki:

• kurki - 600 g;
• cebula - ½ szt .;
• pomidory - 3 szt .;
• śmietana - 200 ml;
• woda 100 ml;
• sól, pieprz, zioła;
• makaron - 400 g.

Przygotowanie

1. Na patelni zachowaj cebulę, dodaj grzyby, usmaż, aż będą gotowe, dodaj zblanszowane i pokrojone pomidory.
2. Mieszając, smażyć przez kilka minut.
3. Ugotuj makaron al dente.
4. Wlej makaron na patelnię, wymieszaj, sól, pieprz.
5. Wymieszaj wodę i śmietanę, zalej makaron, zamieszaj, gotuj pod pokrywką przez 5 minut.
6. Posyp zielenią przed podaniem.