Proponujemy Państwu gotowanie niezwykle delikatnych, soczystych, smacznych i, oczywiście, przydatnych kotletów parowych. Aby to zrobić, możesz użyć specjalnego urządzenia - parowca, piekarnika lub głębokiej patelni. I jak je wykonać, powiemy ci teraz!
Przepis na kotlety na parze ryby
Składniki:
- filety z białej ryby - 300 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt.
Przygotowanie
Jak gotować gotowane na parze hamburgery? W tym celu myjemy warzywa i razem z rybą przekręcamy je przez maszynę do mięsa. Następnie dodajemy jajko do farszu, trochę podsalivaem i formujemy małe kotlety. Następnie ugotuj je w podwójnym kotle lub gotuj w niewielkiej ilości wody przez około 20 minut. Przed podaniem wylej naczynie z roztopionym masłem.
Kotlety parowe z indyka
Składniki:
- filet z indyka - 600 g;
- żarówka - 100 g;
- świeża pietruszka - 100 g;
- zielona fasolka szparagowa - 400 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Przecinamy filet z indyka razem z obraną bulwą przez maszynę do mięsa na stan homogenicznego mięsa mielonego. Następnie dodaj dużo posiekanej natki pietruszki i soli do smaku. Uzyskaną masę dokładnie wymieszamy i nawilżamy wodą, wykonując kotlety. Potem umieściliśmy je w parowcu w niewielkiej odległości od siebie. Wybieramy czas gotowania 20 minut i uruchamiamy urządzenie. Tym razem w drugim pojemniku wylej fasolkę i gotuj przez około 10 minut. To wszystko, dietetyczne kotlety z indyka z dodatkami są gotowe!
Przepis na kurczaka kurczaka na parze w piekarniku
Składniki
:- filet z kurczaka - 100 g;
- chleb pszenny - 10 g;
- filtrowana przez wodę - 125 ml;
- Masło - 10 g.
Przygotowanie
Aby przygotować kotlety bez parowca, moczymy chleb w wodzie i odstawiamy na bok. Tym razem myjemy filety z tłuszczów i siekamy je w maszynce do mięsa. Następnie wymieszaj nadzienie z chlebem i trochę osolone. Mając mokre ręce, formujemy małe kotlety, rozprowadzamy je na natłuszczonej blasze do pieczenia i pieczemy przez 20-25 minut. To wszystko, dietetyczne kotlety z kurczaka są gotowe!
Przepis na stek z marchwi
Składniki:
- marchewki - 600 g;
- krowa mleczna - 125 ml;
- jajko z kurczaka - 1 sztuka;
- cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki;
- sól - 2 szczypanie;
- bułka tarta - 3 łyżki. łyżki;
- Masło - 30 g.
Przygotowanie
Marchewki są czyszczone, myte i wcierane na dużej tarce. Następnie wkładamy do kadzi, napełniamy ją mlekiem, kładziemy masło, wrzucamy sól z cukrem i gotujemy na małym ogniu przez 15 minut, po czym wlejmy mango, wymieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Powstałą masę chłodzi się, dodaje jajko i lekko trzepiąc. Teraz formujemy małe kotlety, kruszimy je w bułce tartej i gotujemy w parowniku przez 20 minut.Jeśli nie masz takiego urządzenia, włóż je do durszlaka i zainstaluj na garnku z wrzącą wodą. W takim przypadku czas gotowania zwiększy się do 35 minut.
Przepis na kotlety mięsne gotowane na parze
Składniki:
- mielona wołowina - 500 g;
- biały bochenek - 2 plastry;
- jajko - 1 sztuka;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy.
Przygotowanie
Z bochenka pokroić skorupę, pokruszyć ją do miski i zanurzyć w ciepłym mleku. Żarówka jest oczyszczana, kruszona i mieszana z mięsem mielonym. Dodaj jajko, lekko prasowany chleb i mieszaj do uzyskania jednorodności, doprawiając przyprawami. Teraz formujemy małe kotlety i kładziemy je na talerzu. Na głębokiej patelni zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i ułożyć talerz kotletów. Przykryj pokrywkę, zmniejsz ogień i parę przez 15 minut. Podajemy gotowane na parze kotlety świeżo przygotowane z dowolnymi dodatkami do Państwa gustu.