Krótki kosz kanapkowy to niesamowita przysmak, przed którym nie można się oprzeć. Dowiedzmy się, jak ugotować takie piękno ze zwykłych produktów.
Przepis na kosze piaskowe
Składniki:
- mąka - 200 g;
- masło - 100 g;
- sól - szczypta;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 100 g;
- wiśnia - 100 g;
- Truskawka - 100 g;
- porzeczka czarna - 100 g;
- agrest - 100 g;
- skrobia kukurydziana - 50 g.
Przygotowanie
Przesiewa się mąkę solą, a masło kroimy w kostkę i łączymy z mąką. Za pomocą miksera wszystko zmiażdżyć. Bijamy jajko widelcem i dodajemy do mieszanki mąki. Ciasto zbieramy w kulkę, zawijamy w folię i wyjmujemy na 1 godzinę w lodówce. Następnie zwijamy go w cienką warstwę, wycinamy kółko ze szkła i rozprowadzamy w formie, ściskając je rękoma. Kłujmy widelcem, przykrywamy papierem pergaminowym i wylewamy fasolę. Przesyłamy foremki do lodówki na 10 minut, a następnie pieczemy w rozgrzanym piekarniku. W rondlu rozprowadź przetworzone jagody i gotuj przez około 10 minut ze słabym wrzodem. Następnie wrzuć trochę skrobi i cukier do smaku. Dobrze wymieszaj, ostrożnie włóż farsz z jagód do pieczonej i schłodzonej piaskownicy i ponownie wyślij przez 5 minut do piekarnika. Następnie ostrożnie wyjmij ciastka z foremek, posyp cukrem pudrem lub udekoruj listkami mięty.
Przepis na koszyki z krótkiego ciasta
Składniki:
Do testu:
- masło - 150 g;
- wanilina;
- cukier - 100 g;
- sól - szczypta;
- śmietana - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 2 przedmioty;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Do kremu:
- białka jaj - 4 szt .;
- cukier - 300 g;
- woda 80 ml;
- kwas cytrynowy - szczypta;
- owoce kandyzowane - do dekoracji;
- Jagoda dżemu - 0,5 łyżki.
Przygotowanie
Do przygotowania koszy piaskowych z kremem proteinowym najpierw zagniatamy ciasto. Olej wkładamy do miski,