Kompoty są wykonane z różnego rodzaju owoców i jagód. Ale napoje z feijoa są dla nas wciąż nowe. A owoc feijoa jest nadal dość egzotyczny dla naszej populacji, ten owoc pochodzi z Ameryki Południowej, a także dobrze dojrzewa na południu naszego kraju. Okres dojrzewania feijoa przypada na połowę jesieni. Dlatego jest bardzo odpowiedni do konserw. Owoc feijoa jest bardzo przydatny. Poniżej podajemy kilka przepisów na kompozycje z feijoa.
Kompot z feijoa na zimę
Składniki:
- feijoa (owoce miękkie) - 0,5 kg;
- woda - 2,5 litra;
- cukier - 2,5 filiżanki;
- kwas cytrynowy - 1/4 łyżeczki.
Przygotowanie
Ripe moje owoce w zimnej wodzie. Umytą trzylitrową puszkę sterylizuje się przez 15 minut. Cukier jest napełniony wodą i zagotujmy. We wrzącym syropie zasypiamy feijoa, poddajemy wrzenie i blanszujemy 7 minut. Po wlaniu kwasu cytrynowego zamieszaj. W wysterylizowanym słoju rozlewamy owoce, napełniamy syropem, przykrywamy pokrywką (odstawiamy na 5 minut). Zaciskamy słoik, obracamy stopę stopami i trzymamy przez 5 minut, zawijamy słoik i zostawiamy na jeden dzień. Przydatny i smaczny kompot z feijoa gotowy!
Prosty przepis na kompot z feijoa na zimę
Składniki:
- feijoa - 0,5 kg;
- cukier - 200 g;
- woda - 2,5 litra;
- kwas cytrynowy - 0,25 łyżeczki stołowej.
Przygotowanie
Feijoa, odetniemy nasze napiwki i włożymy je do sterylizowanych słoików (owoce powinny zająć 1/3 słoika), zalać wrzącą wodą i pozostawić wodę w słoikach na jedną godzinę. Po ponownym wlaniu wody do rondla pokrywamy cukier i gotujemy przez 35 minut. Na koniec dodaj kwas cytrynowy. Napełnij powstały syrop naszymi owocami, przekręć słoiki okryciem, odwróć je, przykryj kocem i pozostaw na 24 godziny. Napój jest gotowy.
Kompot z feijoa i jabłek
Składniki:
- feijoa - 10 sztuk;
- jabłka - 2 sztuki;
- cukier - 1 filiżanka;
- woda - 2,5 litra.
Przygotowanie
Przytnij końce feijoa, pokrój w plasterki, pokrój jabłka dokładnie w ten sam sposób. Napełnij nasze owoce wodą z cukrem, poczekaj aż zagotuje się i gotuj przez 15 minut. Kompot ten można pić, a zimny i gorący w obu wersjach jest bardzo smaczny.
Kompot z feijoa, jabłka i rokitnika
Składniki:
- jabłka - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- rokitnik - 300 g;
- woda - 5 l;
- cukier - do woli.
Przygotowanie
Moje owoce, z jabłek wyodrębniamy rdzenie i pokroimy je na kawałki z feijoa, odetniemy sobie końcówki. Wylej składniki na patelnię, napełnij je wodą, wrzuć do ognia i pozwól im się gotować. Gdy woda się zagotuje, wlej cukier i gotuj kolejne 10 minut. Wyłącz ogień, poczekaj przez 2 godziny. Pyszny napój gotowy do ostygnięcia i podziwiania.