Kissel - napój jest nie tylko smaczny, ale także satysfakcjonujący i przydatny. Ze względu na lepką konsystencję, kisiel otacza ściany żołądka, chroniąc je przed agresywnym wpływem niezdrowej żywności. Przygotuj kissel może być oparty zarówno na jagodach i owocach, jak i przy użyciu owsa lub mleka.
O tym, jak przygotować kisiel w multiwarkniku, porozmawiamy poniżej.
Jak gotować galaretkę jagodową w wielowariantowej?
Zacznijmy od przepisu na prostą galaretkę jagodową, którą gotować może nawet początkujący kucharz wielowymiarowy.
Składniki:
- malina - 150 g;
- Truskawki - 150 g;
- woda - 1,5 litra;
- cukier - do smaku;
- skrobia - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Maliny i truskawki rozmraża się (jeśli jagody zostały zamrożone) i wkłada do miski z multiwaką. Przez jagody posyp cukrem i zalej wodą. Włącz "Gotowanie na parze" i poczekaj, aż ciecz zagotuje się.
Podczas gdy woda jest podgrzewana, w szklanej skrobi miesza się 4-5 łyżek wody. Gotowa mieszanina nie powinna zawierać grudek. Napełnij roztwór skrobi zawartością multivarki i, stale mieszając, gotuj galaretkę przed gotowaniem. Wypijmy kilka minut, następnie włącz "Ogrzewanie" (jeśli gotujesz galaretkę w multi-barze "Panasonic") i nalegaj na kisiel 5-7 minut. Gotowy do picia, filtrowania i picia z przyjemnością.
Przepis na galaretkę owsianą w wielu odmianach
Składniki:
- płatki owsiane - 1 sztuka;
- cukier - do smaku;
- obierz 1/2 cytryny.
Przygotowanie
Płatki owsiane napełnia się wodą i odstawia na 8-10 godzin. Po upływie tego czasu płatki dodatkowo przemywa się niewielką ilością wody, przeciska przez gazę, a uzyskaną ciecz wlewa się do miski multiwarstwy. Włącz tryb "pieczenia". Dodaj skórkę z cytryny do galaretki i cukier do smaku, a następnie ugotuj napój, aż będzie gęsty. Kissel można pić natychmiast po ugotowaniu, a można wlać do foremek i pozostawić do zamrożenia w zamrażarce.
Mleczna galaretka w multiwyglamu "Polaris"
Wielu z nas w dzieciństwie kochało galaretkę mleczną, więc dlaczego nie zrobić ulubionego napoju już w dorosłym życiu? A pachnąca mleczna galaretka z wanilią z pewnością będzie musiała smakować i wasze dzieci!
Składniki:
- mleko tłuste - 500 ml;
- cukier - do smaku;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka ze zjeżdżalnią;
- esencja waniliowa - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
2/3 mleka wlać do miski multivarku i włączyć tryb "gaszenia" na 10-15 minut. Pozostałe mleko podgrzewa się osobno i rozcieńczamy w nim skrobię i cukier, aby nie pozostały grudki skrobi. Gdy mleko w multivarku zagotuje się, wlać roztwór skrobi w cienką strużkę i gotować napój przez kolejne kilka minut, stale mieszając. Pod koniec gotowania dodaj odrobinę waniliowej esencji do galaretki i zalej szklankę płynem.
Kissel z żurawiny w multivarku
Składniki:
- żurawina - 200 g;
- cukier - 1 przedmiot;
- woda - 4 przedmioty;
- skrobia - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Jagody żurawiny sortuje się i wylewa gorącą wodę. Po 5 minutach spuść wodę, złóż jagody i wyciśnij sok. Wkładamy ciasto do gazety i wyciskamy, a następnie wlewamy szklankę wody i gotujemy przez 10 minut. Otrzymano
W międzyczasie skrobię rozpuszcza się w ciepłej wodzie, dokładnie mieszając, tak aby nie tworzyły się grudki. We wrzącym soku z cienką strużką wlać roztwór skrobi i gotować galaretkę do grubości. Gotowi do picia, nalegamy na 10-15 minut, a potem służymy. Podawaj kisiel może być zarówno gorący, jak i z lodem.