Wraz z pojawieniem się multiwłókien na temat pieca, można ogólnie zapomnieć, ponieważ dzięki temu urządzeniu kuchennemu można piec ciasta, gotować zupy, a nawet gotować makaron z mięsem. O przepisach tych ostatnich będziemy mówić w tym artykule.
Przepis na makaron z mięsem w wielu odmianach
Składniki:
- wołowina - 500 g;
- makaron - 250 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- grzyby - 150 g;
- keczup - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Wołowinę (najlepiej wziąć mięso), spłukać, usunąć żyły i nadmiar tłuszczu, pokroić w kostkę. Cebule są również drobno posiekane, marchewka jest wcierana na dużą tarkę, grzyby są kruszone kostkami.
Włączamy multivark w trybie "Baking" i roztapiamy masło w misce. Podsmaż cebulę w oleju do uzyskania klarowności, następnie przykryj marchewką i grzybami, kontynuuj gotowanie, aż ciecz całkowicie odparuje z grzybów, a następnie wyślij pokrojoną wołowinę do warzyw. Smażenie mięsa zajmie 7-10 minut, po czym do miski można dodać sól, pieprz i keczup. Wybierz tryb "Hartowanie" i zapomnij o naczyniu przez 1 godzinę.
Po sygnale dźwiękowym, informującym o zakończeniu gotowania, zasypiamy do mięsa z warzywami z makaronu i napełniamy wszystko wodą tak, aby przykryć zawartość miski. Naczynie "Gulasz" pozostawiamy na kolejne 40 minut, a następnie podajemy je na stół.
Jak gotować makaron z mięsem w multimarkach Redmond?
Składniki:
- makaron - 250 g;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- cebula - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- mieszanka włoskich ziół - 1 godzina Łyżka;
- mielona wołowina - 500 g;
- pomidory w swoim własnym soku - 1 garnek;
- sól, cukier, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Tniemy cebulę razem z czosnkiem i smażymy na oliwie z oliwek w trybie "Frying" (produkt - "Meat") przez kilka minut, po czym dodajemy mielone mięso i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 20 minut. Po upływie tego czasu dodaj do mięsa pomidory, zioła i przyprawy, nalej wody, aby mięso zostało przykryte dwoma palcami. Ustawiamy tryb "Makaron" na 15 minut. Po sygnale dźwiękowym, ogłaszającym gotowanie wody, zasypia w makaronie multivarka i gotuje do końca reżimu.
To danie nie wymaga nawet sosu, ponieważ już istnieje. Pozostaje tylko posypać naczynie niewielką ilością dobrej oliwy z oliwek i udekorować pokruszoną bazylią i startym "parmezanem". To wszystko makaron z gotowym mięsem !
Makaron z mięsem w wielopowierzchniowym "Polaris"
Składniki:
- makaron - 250 g;
- mielona wołowina - 500 g;
- cebula - 2 szt .;
- pomidory w swoim własnym soku - 1 garnek;
- wytrawne czerwone wino - 1/4 wieku;
- cukier - 1/2 łyżeczki;
- Suszone oregano - 1/2 łyżeczki;
- oliwki;
- mozzarella;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Włącz "Hot" i wlej do miski oliwę z oliwek. Cebule drobno siekane i smażone na oleju, aż będą przezroczyste. Następnie dodaj zmielone mięso, sól i pieprz, cukier, oregano i poczekaj aż zgarnie mięso. Gdy to nastąpi, wypełnij mięso winem i dodaj pomidory. Po powiadomieniu o zakończeniu gotowania, przesuwamy gotowy sos z mięsem na osobną płytkę.
W czajniku gotujemy litr wody (przyspieszy to proces gotowania makaronu w multiwarkcie), wybierz tryb "Makarony" na 10 minut, zamknij multiwar z pokrywką i poczekaj, aż woda zagotuje się ponownie. Gdy tylko woda się zagotuje (zostaniesz powiadomiony o zmianie koloru wskaźnika na panelu), ponownie wybierz tryb "Makaron", ustaw czas na 15 minut i zasypiaj makaron.
Ugotuj makaron w wielopłytkowym naczyniu z otwartą pokrywką, mieszając od czasu do czasu, tak jakbyś gotował je na kuchence. Okresowo usuwaj próbkę i jak tylko makaron będzie gotowy, połóż je na talerzu, podlej sos, posyp tarty ser i plasterki oliwek.