Kapusta z mięsem w wielu odmianach

Duszona kapusta z mięsem - danie jest bardzo aromatyczne i satysfakcjonujące. Możesz gotować tę kapustę oddzielnie lub możesz do niej dodać ziemniaki, cebulę i marchewkę.

Za pomocą multiwarkników gotowanie to danie zabiera znacznie mniej energii, ponieważ asystent kuchenny wykona dla ciebie całą pracę.

Duszona kapusta z mięsem w wielu odmianach

Składniki:

• wołowina - 400 g;
• kapusta - 1/2 głowy;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 2 sztuki;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
• czosnek - 2 ząbki;
• sól, pieprz.

Przygotowanie

Wołowinę pokroić w drobną kostkę i smażyć w misce multivark, używając "Hot" lub "Baking". W tym samym czasie pokrywa nie musi być zamknięta. Mięso gotuje się przez 4-5 minut, po czym można je dodać do cebuli pokrojonej w półksiężyce i startą marchewkę na dużej tarce. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne 10-15 minut.

Podczas gdy mięso i warzywa są gotowane, zajmijmy się kapustą. Usuwamy rdzeń z głowy, a liście są rozdrabniane małymi słomkami. Nałożyliśmy na mięso kapustę i napełniliśmy ją szklanką zimnej wody, w której rozpuszcza się pasta pomidorowa. Solim i pieprz potrawę z serca, zamknij pokrywkę urządzenia i ustaw tryb "pieczenia" na 30 minut. Pod koniec czasu miksujemy kapustę i pozostawiamy naczynie na "rozgrzewce" przez kolejne pół godziny. Duszona kapusta z mięsem w wielowarstwowym sosie jest gotowa do podania.

Duszona kiszona kapusta z mięsem w wielu odmianach

Składniki:

• kiszona kapusta - 250 g;
• cebula - 1 szt .;
• mielona wołowina - 300 g;
• olej roślinny;
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Kwaśną kapustę moczono w wodzie przez 40 minut, po czym nadmiar wody odsączono i wrzucono do miski kapustę. Tniemy cebulę i podsmażamy je w misce multiwarkantów w przezroczysty sposób, w oleju roślinnym, stosując tryb "pieczenia", dodając mielone mięso i gotujemy w tym samym reżimie aż do uchwycenia.

Do połowy gotowej cebuli z mięsem dodać kapustę, a wraz z nią sól i pieprz. Przykryj urządzenie pokrywką i wybierz tryb "Hartowanie" na 1 godzinę. Wymieszaj kapustę i kontynuuj gotowanie w trybie "Plov" przez kolejne pół godziny. Gotowa kapusta ponownie dokładnie wymieszana przed podaniem i podana do stołu z zieleniną.

Odmianę można dodać, dodając dodatkowe składniki. Spróbuj gotować ziemniaki z kapustą i mięsem w multivarku. Aby to zrobić, ułóż ziemniaki na dnie urządzenia, napełnij szklanką wody, a następnie rozrzuć mięso mielone i cebulę kapustą. Wybierz tryb "Pilaf" i przygotuj potrawę na 1 godzinę.