Pilaf w szybkowarze

Plov to danie, które wielu z nas lubi, które można zrobić w kotle, w wielowarstwowym, a także w szybkowarze. Przepisy przedstawione poniżej pokażą ci, jak gotować pilaw w szybkowarze w mniej niż godzinę.

Pilaf z kurczaka w szybkowarze

Składniki:

• cebula - 2 kawałki;
• kurczak - 300 g;
• marchewki - 1 szt .;
• ryż - 300 g;
• liść laurowy - 1 sztuka;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sól - 5 g;
• pieprz - 5 g;
• gałka muszkatołowa - 5 g.

Przygotowanie

Przepis na gotowanie plov w szybkowarze, bez względu na to, który zestaw składników wybierzesz, składa się z sekwencji identycznych czynności. Pierwszym krokiem jest zanurzenie ryżu w zimnej wodzie i pozostawienie go na 20 minut.

Podczas gdy ryż puchnie, pokrój kurczaka na małe kwadratowe kawałki, posiekaj cebulę i marchewkę. Obróć szybkowar w trybie "gaszenia", wlej do niego olej i umieść kurczaka. Kiedy mięso się zrumieni, dodaj do niego cebulę i marchewkę i smaż składniki przez następne 5-7 minut, nie zapominając o ich wymieszaniu.

Teraz możesz dodać ryż, liście laurowe, gałkę muszkatołową i przyprawy, 100 ml wody i zamknąć szybkowar. Przygotowanie pilafu w szybkowarze trwa 60-80 minut.

Pilaf z wieprzowiny w szybkowarze

Składniki:

• wieprzowina - 500 g;
• cebula - 3 kawałki;
• ryż - 800 g;
• marchewki - 4 szt .;
• zira - 2 łyżeczki;
• olej roślinny - 100 g;
• sól - 2 łyżeczki.

Przygotowanie

Ten przepis powie ci, jak gotować w szybkowym pilau z wieprzowiną . Przede wszystkim trzeba pokroić warzywa - marchewki - duże słomki i cebule - półksiężyce. Wieprzowina powinna być myta i pocięta na duże kawałki.

Szybkowar należy włączyć w trybie "gaszenia", wlać do niego olej i poczekać, aż dno urządzenia rozgrzeje się prawidłowo. We wcześniej podgrzanym oleju należy wysyłać mięso, cebulę z marchewką i zirą, smażyć składniki przez 5 minut, następnie wlej szklankę wody i zamknij pokrywkę urządzenia. Po 20 minutach otwórz pokrywkę szybkowaru, posól sól i dodaj ryż. Jeśli płyn nie wystarcza, możesz wlać szklankę wody do urządzenia. Teraz musisz ponownie zamknąć wieko i zgasić pilaw na kolejne 20-25 minut.

Jeśli mięso nie jest wystarczająco miękkie - zwiększ czas gotowania o 10-15 minut. Ten czas powinien wystarczyć do parowania wieprzowiny. Przed podaniem pilaw należy zaparzyć.

Powyższe przepisy pozwolą ci ugotować pilaw z dowolnych składników. Możesz także eksperymentować i dodać do receptury różnorodne przyprawy i przyprawy.

A jeśli nie masz szybkowaru, możesz ugotować pilau w kuchence mikrofalowej , to też nie zajmuje dużo czasu.