Pączki z twarogu gotowane są bardzo szybko, ale okazują się niezwykle bujne i smaczne. W razie potrzeby można włożyć kawałki owoców, jagód lub czekolady. Dziś powiemy Ci, jak zrobić pączki z twarożku.
Klasyczny przepis na pączki z twarożku
Składniki:
- twarożek - 250 g;
- cukier - 50 g;
- jajko - 3 sztuki;
- soda - szczypta;
- mąka - 2 przedmioty;
- ocet - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Jaja są pocierane cukrem do uzyskania gładkości. W misce rozłóż ser, dodaj mieszankę jajeczną, wlej napój gazowany, który wygaszono octem, wlej mąkę i dodaj szczyptę soli. Wszystkie starannie wymieszać i od otrzymanego testu zwilżonego w ręce wody tworzymy kulki. Smażymy pączki z twarogu w frytkownicy 3 minuty przed czerwonymi kolorami, a następnie odwracamy hałas. Nakładamy gotowy smakołyk na papierowy ręcznik i spuszczamy olej. Przed podaniem posyp je proszkiem cukru lub zalej słodkim syropem.
Przepis na pyszne pączki z zsiadłego mleka z suszonymi morelami
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 1 przedmiot;
- sól - szczypta;
- mąka - 2 przedmioty;
- soda - szczypta;
- Orzechy, rodzynki, suszone morele - do smaku.
Przygotowanie
Do przygotowania pączków z twarogu na maśle, twarożek jest mieszany z cukrem i jajkami, wlać mąkę, sodę i sól. Wszystko mieszaj mikserem aż do uzyskania gładkości, dodaj suszone owoce lub orzechy. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej roślinny, robimy pączki, wlewamy je w mąkę i stopniowo obniżamy do gorącego oleju. Regularnie mieszając, przynieś pączki z twarogu na patelni do złotego koloru i przesuń do durszlaka, aby nadać szklance cały nadmiar oleju. Posyp deser cukrem pudrem i podawaj na stole!
Pyszne pączki czekoladowe z serem
Składniki:
- twarożek - 300 g;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 150 g;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- soda - szczypta;
- czekolada - 100 g;
- chipsy kokosowe - 15 g;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Mix twarogowy z cukrem, solą, sosem rzucanym, jajkiem i trzepaczką do uzyskania gładkości. Następnie wlać stopniowo mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Pozostawić na 20 minut, a następnie wyrzeźbić kulki i umieścić kawałek czekolady na środku każdego z nich. Dobrze kleimy krawędzie, zwijamy pączki z wiórków kokosowych i smażymy na rozgrzanym do czerwoności oleju roślinnym, aż powstanie złota skorupa. Następnie umieść kulki w sicie, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Przepis na przygotowanie pączków z twarożku
Składniki:
- mleko - 1 przedmiot;
- jajko - 2 sztuki;
- drożdże o dużej prędkości - 1 łyżka stołowa. łyżka;
- Masło - 2 łyżki. łyżki;
- twarożek - 200 g;
- cukier - 1,5 sztuki;
- mąka - 4 sztuki;
- gałka muszkatołowa - do smaku;
- cynamon - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Jak zrobić pączki z twarożku? Mleko rozgrzało się do ciepłego stanu, wylać trochę suchych drożdży i pozostawić masę w ogniu przez 5 minut. Następnie dodać masło, twarożek, cukier i wylać resztki mleka. Dokładnie wymieszaj wszystko, dodaj ubite jajka, gałkę muszkatołową, sól i mąkę. Masę umieszczamy w postaci wysmarowanej i usuwamy
Podszedł do ciasta ugniatając kilka minut dłońmi, a następnie rozwałkowuje się do warstwy i używa szkła do wycięcia kręgów. Następnie w środku każdego detalu wykonujemy małą dziurkę i pozostawiamy do zaparzenia na 45 minut. Następnie wyślij pączki z twarogu do piekarnika i piecz w temperaturze 160 ° C przez 10 minut. Bez marnowania czasu przygotujemy deser na deser: masło stopione do jednorodnej masy. Połącz cukier z cynamonem. Usuwamy przygotowane pieczenie z piekarnika, trochę go schładzamy, smarujemy powierzchnię roztopionym masłem i posypujemy suchą, pikantną mieszanką!