Dziś powiemy Ci, jak przygotować jogurt z lodami w domu. Ten deser jest nie tylko niesamowicie smaczny, ale także niesamowicie użyteczny w przeciwieństwie do analogów zakupionych w sklepie, które są pełne wszelkiego rodzaju szkodliwych dodatków.
Domowe lody z bananów i jogurtów - przepis
Składniki:
- gęsty jogurt naturalny - 295 ml;
- dojrzałe banany - 2-3 szt .;
- skondensowane mleko (zwykle lub gotowane do wyboru) - 145 g;
- cukier puder - 55 g;
- twarożek słodki - 55 g.
Przygotowanie
W pojemniku odpowiednim do ubijania, ułóż gęsty jogurt, dodaj to samo skondensowane mleko, ugotowane lub gładkie, twaróg dla dzieci i połóż obrane i rozbite na kawałki bardzo dojrzałych bananów. Teraz pracujemy składniki z zanurzonym blenderem w jednorodną kremową konsystencję, następnie dodajemy sproszkowany cukier i znów bijemy.
Pozostaje tylko zamrozić bazę przysmaków, aby uzyskać niezwykle smaczne lody. W tym celu rozprowadzamy je do wspólnego pojemnika lub rozprowadzamy w porcjowanych foremkach i umieszczamy w zamrażarce na kilka godzin.
Lody z jogurtu - przepis z cytryną
Składniki:
- jogurt - 240 ml;
- krem o zawartości tłuszczu powyżej 33% - 390 ml;
- cukier puder - 210 g;
- cytryny - 320 g.
Przygotowanie
Na początek usuwamy i mielimy skórkę z cytryny, wyciskamy również z soku z cytrusów i mieszamy wszystko ze sproszkowanym cukrem. Podczas gdy słodkie kryształy rozpuszczają się, ubij aż kremowe szczyty kremu, po czym, bez zatrzymywania procesu, wlej cienką strużkę jogurtu i dodaj cytrynową słodką bazę. Wciąż mijamy masę jeszcze przez około siedem do dziesięciu minut, po czym umieszczamy ją w formularzu i wysyłamy do zamrożenia.
Jak zrobić lody z greckiego jogurtu i truskawki - przepis
Składniki:
- Jogurt grecki - 240 ml;
- krem o zawartości tłuszczu powyżej 33% - 330 ml;
- cukier puder - 140 g;
- Truskawka - 480 g;
- sok z cytryny - 30 ml.
Przygotowanie
Truskawki są myte zimną wodą, oczyszczone z kucyków i podzielone na dwie części. Jedna z nich jest pokrojona na plasterki, a druga jest łączona z jogurtem, sokiem z cytryny i cukrem pudrem i dziurana blenderem na maksymalną możliwą jednorodną konsystencję. Następnie odcedź uzyskaną masę przez drobny koszyczek.
Śmietankę do przygotowania lodów dobiera się na grubsze i bije mikserem do bujnej i gęstej pianki. Teraz połącz napiętą bazę truskawkową z bitą śmietaną, włóż truskawkowe plastry do mikstury, dokładnie wymieszaj wszystko i umieść w pojemniku. Teraz pozostaje tylko czekać na zamrożenie deseru w zamrażarce.