Czasami zadajesz sobie rano pytanie, co byłoby pyszne, aby gotować dla rodziny na śniadanie lub lunch? A jednak tak, aby było opłacalne, to jest tanie.
Na przykład z semoliny można ugotować nie tylko kaszę manną (która zdecydowanie nie wszystkim się podoba), ale także kilka innych ciekawych dań.
Na przykład możesz upiec prosty i smaczny deser w piekarniku - mannik na kefirze, powiedzieć, jak to zrobić.
Oprócz semoliny będziemy potrzebować innych produktów: jajek, kefiru, a także niektórych dodatków smakowych i pomocniczych.
Przepis mannika z rodzynkami na jogurt w piecu
Składniki:
- zad. semolina - 2 filiżanki;
- kefir o średniej lub wysokiej zawartości tłuszczu - 1 szklanka;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- skrobia - 2-4 ul. łyżki;
- rodzynki - 4 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- brandy owocowa - 1 łyżka. łyżka;
- cukier puder - 2 łyżki. łyżki;
- masło.
Przygotowanie
Aby uczynić mannika, warto zaangażować dzieci od 4 roku życia, szczególnie te, które jedzą mannę z niechęcią (i jest ich dosyć). Możliwe jest zademonstrowanie dziecku, że przygotowywany jest nietrywialny smakołyk, a nie niekochany przez niego.
Napełnij rodzynki wrzącą wodą, a gdy się rozejdzie, spuszczamy wodę.
Kasza manna (lub gotowa gęsta kasza manna) wylewa się kefirem i miesza.
Utrzeć sproszkowany cukier z jajami, aż uzyska twardą pianę.
Łączymy to wszystko w jednej misce, zalewamy sokiem z cytryny, brandy i dostosowujemy gęstość mieszaniny za pomocą skrobi. Skład początkowej masy może również obejmować twaróg i kwaśną śmietanę (2-3 łyżki stołowe) - więc bardzo opłaca się wykorzystać resztki produktów mlecznych.
Przygotowanie mannika na kefirze w piekarniku
Piekarnik powinien zostać wstępnie podgrzany. Napełnij przygotowaną masę do 3/4 głębokości smarem (nie powinna być zbyt wysoka). Piec mannik w piekarniku przez około 40 minut.
Gotowy manicum po ekstrakcji z formy będzie dobrze posypany startą gotową czekoladą lub posypany syropem z wiśni lub innych dżemów słodko-kwaśnych.
Cóż, w pośpiechu niedrogich produktów, mamy upieczony produkt cukierniczy, taki jak ciasto lub ciasto. Oczywiście, mannik jest nieco cięższy od pieczenia z mąki pszennej, ale jest o wiele bardziej przydatny, ponieważ im większe rozdrobnienie ziarna, tym dłużej jest trawiony (zawiera więcej błonnika).
Gotowy lekko schłodzony mannik podzielony na porcje i podawany ze świeżą herbatą, kakao, kompotem lub karkade.