Wraz z charlottami i zapiekankami, liczba pysznych deserów może być uzupełniona pieczonymi jabłkami. Jeśli owoce nie mają naturalnej słodyczy, możesz to zrekompensować dodając słodzik. O tym, jak upiec jabłka w piekarniku z cukrem, powiemy w następujących przepisach.
Jabłka pieczone w piecu z cukrem - przepis
Do pieczenia lepiej wybrać raczej gęste, niezbyt cukierkowe lub dojrzałe jabłka. Przed pieczeniem należy się upewnić, że owoce nie wykazują oznak uszkodzeń mechanicznych.
W tym przepisie używamy cukru brązowego, który ma wyraźniejszy smak karmelowy, ale można go zastąpić zwykłą bielą.
Składniki:
- jabłka duże - 4 szt .;
- cukier brązowy - 45 g;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- garść orzechów;
- Garść rodzynek lub suszonych żurawin;
- masło - 10 g;
- woda - 160 ml.
Przygotowanie
Przed rozpoczęciem pieczenia musisz poradzić sobie z najtrudniejszym etapem gotowania - czyszczeniem jabłek z rdzenia. Aby wyczyścić rdzeń, możesz wyposażyć go w specjalny nóż do jabłek lub nóż kuchenny o najmniejszym rozmiarze. Jeśli wybierzesz tę drugą opcję, nadmiar miąższu może być łatwo zebrany łyżką.
Po przygotowaniu jabłek połącz cukier z cynamonem, posiekane orzechy i suszoną żurawinę. Rozłóż mieszaninę w powstałych wgłębieniach i umieść jabłka na blasze do pieczenia. Na wierzchu nadzienia jabłek włóż kawałek masła. Wlej do formy owoce wodą i wyślij wszystko do piekarnika na 40 minut w temperaturze 190 stopni. Pieczone jabłka w piekarniku z cukrem można podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub z miską lodów.
Przepis na pieczone jabłka w piekarniku z cukrem
Jabłka prosto z pieca mogą być przyjemnym, zdrowym i obfitym śniadaniem, które można przygotować wieczorem i wstawić do piekarnika po przebudzeniu. Aby jak najdłużej zapobiec uczuciu głodu, używamy mieszanki płatków owsianych i cukru jako wypełniacza w jabłkach.
Składniki:
- duże jabłka - 4 szt .;
- cukier - 45 g;
- płatki owsiane - 65 g;
- szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej ;
- masło - 20 g;
- woda 230 ml.
Przygotowanie
Usuń rdzeń z jabłek, starając się nie uszkodzić dna i miąższu, który przylega do skóry. Wymieszaj płatki owsiane z przyprawami, cukrem i roztopionym masłem. Wypełnij ubytki w jabłkach płatkami owsianymi i umieść jabłka na blasze do pieczenia. W samej tacy nalewaj wodę, aby jabłka były upieczone kosztem pary i nie spaliły się na dnie naczyń.
Ugotuj ucztę w temperaturze 190 stopni przez około pół godziny.
Jabłka w piekarniku z cukrem można zmieniać, dodając do nadzienia aromaty takie jak wanilia lub rum, skórka cytrusowa, pasta czekoladowa lub masło orzechowe.
Przepis na jabłka z plasterkami cukru w piekarniku
Jeśli nie masz ochoty i czasu na majsterkowanie przy długiej ekstrakcji rdzenia jabłek, spróbuj pokroić owoce na plastry. To danie może stać się przyjemną samoobfitością lub polewą na lody i poranną owsiankę.
Składniki:
- masło - 10 g;
- cukier - 55 g;
- paczkę cukru waniliowego;
- mielony cynamon - 5 g;
Przygotowanie
Podziel jabłka na plastry średniej grubości i usuń nasiona z każdego z nich. Wymieszaj jabłka razem ze zwykłym cukrem waniliowym (lub kilkoma kroplami waniliowej esencji), a następnie posyp wszystko cynamonem i pozostaw do pieczenia w rozgrzanym piekarniku przez 180 stopni przez 15 minut. Czas gotowania może zależeć od rodzaju jabłek i ich gęstości.