Gałka muszkatołowa - pospolita przyprawa, która jest produkowana z nasienia-łodygi pachnącej muszkatołem. Przydatne właściwości gałki muszkatołowej są pożądane nie tylko przy tworzeniu pożywnych i przepysznych potraw, ale także w medycynie ludowej, a także przy odchudzaniu.
Korzyść i szkoda z gałki muszkatołowej
Wartość gałki muszkatołowej dla zdrowia jest przyjemną premią do jej wspaniałego smaku. Ta przyprawa została wykorzystana przez mieszkańców Grecji i Rzymu w czasach starożytnych, kiedy orzechy piżmowe zostały docenione nierealistycznie wysoko.
Gałka muszkatołowa zawiera również witaminy i witaminy, mikro i makro-minerały, a także olejki eteryczne, pigmenty, różne specyficzne składniki (eugenol, saponiny).
Zawartość kalorii w gałce muszkatołowej jest dość wysoka - 556 kcal na 100 g, jednak nie jest spożywana więcej niż 1 g na dzień. Zawartość białka w tej przyprawie jest niska - około 6 g na 100 g produktu, tłuszcze w tej samej ilości gałki muszkatołowej rzędu 40 g. Masa resztkowa (z wyjątkiem 6 g wody) przypada na różne związki węglowodanowe, w tym. i włókno.
Z biegiem lat, dodając gałkę muszkatołową do żywności, ludzie odkryli, że ta przyprawa ma zmniejszone procesy zapalne, modulując układ odpornościowy, niszcząc bakterie, tonik i właściwości stymulujące. Specjaliści tradycyjnej medycyny polecają gałkę muszkatołową jako lek przeciwnowotworowy, a także z trudnościami w spaniu, zmniejszaniu odporności, chorobami nieżytowymi, niestrawnością, wrzodami, stwardnieniem, gruźlicą, zapaleniem stawów, reumatyzmem i osteochondrozą. Dodanie gałki muszkatołowej do potraw pomaga poprawić krążenie krwi. Dzięki temu aktywność neuronów mózgowych zostaje znormalizowana, a pamięć staje się silniejsza. Przedstawiciele silnej połowy gałki muszkatołowej pomagają dłużej utrzymać moc.
Dla kobiet gałka muszkatołowa jest ważna ze względu na jej właściwości stymulujące hormony - regularne stosowanie tej przyprawy pomaga regulować cykl menstruacyjny i pozbyć się bólu oraz niektórych chorób ginekologicznych. Ponadto gałka muszkatołowa działa przeciwstarzeniowo na organizm i pomaga pozbyć się żylaków i zakrzepicy.
Gałka muszkatołowa jest również potężnym afrodyzjakiem. Jeśli dodasz tę przyprawę do potraw na romantyczny wieczór z ukochaną osobą, będziesz mieć niezapomniane noce!
Dżdżownica może przynieść niewłaściwe i nadmierne użycie. Przekroczenie dozwolonej dawki (1 g na dzień) może spowodować wzrost temperatury, zaburzenia koordynacji ruchów, ból serca, wysypki, zatrucie, utratę przytomności, halucynacje, a nawet śmierć. Zabronione jest spożywanie gałki muszkatołowej z padaczką i kobiet w ciąży.
Gałka muszkatołowa do utraty wagi
Podobnie jak inne orzechy, gałka muszkatołowa zawiera dużą ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których brak wpływa niekorzystnie na tempo przemiany materii, co z kolei powoduje nagromadzenie nadwagi. Wspomaga utratę wagi i termogeniczne właściwości przypraw, dzięki czemu przyspiesza metabolizm i szybkość spalania nadmiaru tłuszczu.
Pokazano, aby dodać gałkę muszkatołową i
Jeśli chcesz użyć przydatnych właściwości gałki muszkatołowej do odchudzania, posłuchaj porady dietetyków:
- Nie używaj gałki muszkatołowej do przyrządzania słodkich dań z miodem i innymi orzechami;
- zastosuj tę przyprawę w przygotowaniu mięsnych potraw i sałatek;
- poruszaj się więcej i wydawaj uwolnioną energię.