Tarte ciasto z dżemem na margarynie

To taki kędzierzawy tort-pechenyushka, który jest nie tylko smakowity, a przy tym tani, lekki i wygodny. Jest łatwy w gotowaniu, a także łatwy w użyciu. Możesz zabrać ze sobą na przekąskę i długą podróż, nic mu się nie stanie i będzie trzymany przez długi czas.

Przepis na starte ciasto z dżemem na margarynie

Nadzienie może być absolutnie jakikolwiek dżem, najważniejsze jest to, że nie był zbyt płynny.

Składniki:

• margaryna - 315 g;
• mąka - 640 g;
• cukier - 265 g;
• jajko - 2 sztuki;
• soda - 15 g;
• sok z cytryny - 10 ml;
• dżem - 250 ml;
• sól, wanilina, cukier puder.

Przygotowanie

Pierwszą rzeczą do stopienia margaryny, możesz w piekarniku, możesz w kuchence mikrofalowej, to nie ma znaczenia. Najważniejsze to schłodzić temperaturę ciała. jeśli dodasz je do jajek, zwijają się, a jeśli są w mące, to przyjmą grudki i staną się jak pasty i zrobią jednorodne, gładkie ciasto, które nie będzie już działać.

Wymieszaj jajka z cukrem, a następnie margaryną. Wylewamy tam wanilię z sokiem z cytryny, wszystko wymieszamy i wylewamy trzy części mąki. Kiedy przeszkadzać widelcu staje się trudne, przechodzimy do ręcznego wyrabiania ciasta. Gotowe ciasto dzieli się na dwa nierównomierne segmenty. Małe ciasto zamienia się w płaski placek i umieszcza w folii na pół godziny, co zatrzyma proces wytwarzania glutenu i dużo łatwiej jest go natrzeć. W tym czasie możesz po prostu usunąć ze stołu i umyć wszystkie brudne naczynia. Większość ciasta kładziemy na pergaminie, który jest nieco dłuższy od kształtu, przykrywamy kolejnym arkuszem wielkości formy i rozwałkowujemy ciasto. Przesuwamy go w kształt i tworzymy spódnice palcami. Następnie ciasto można dalej wyrównywać, lekko zwijając szklankę. Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni. Kładziemy dżem, a na wierzch ocieramy zmrożone ciasto. Krawędzie boczne są owinięte w środku. Gotujemy 30 minut.

Tarte ciasto z kefirem i margaryną

Składniki:

• krem margarynowy - 160 g;
• cukier - 60 g;
• sól - 5 g;
• cukier waniliowy - 10 g;
• soda - 5 g;
• jajko - 1 sztuka;
• kefir - 110 g;
• dżem - 220 g;
• mąka - 325 g;

Przygotowanie

W margarynie dodaj 60 gramów cukru, waniliny i soli, wymieszaj trzepaczką, a następnie wrzuć jajko i zalej kefir, ubij mikser przez kolejną minutę. Dalej wszystko również, jak zawsze, wylewamy mąkę z napojem i wyrabiamy już przyjemne, elastyczne ciasto. Naturalnie musi być schłodzony, więc dzielimy go na 2 połówki, zawijamy film i przechowywać w lodówce kilka godzin pierwszy, a drugi w zamrażarce, w międzyczasie może zrobić coś pożytecznego. Na przykład możemy ugotować dżem, jeśli całe lato zostało zatrzymane, a teraz nie ma nic do wstawienia w ciasto. Pierwsze schłodzone połówki układa się w formie i ręce równomiernie umieszczone w formie. Druga, z zamrażarki podzielona jest na 3 części, jedna z nich toczy wici i robimy z nich spódnice. Rozsypywamy dżem z ciasta i przecieramy pozostałe dwie części na wierzchu. Piec przez 40 minut w temperaturze 190 stopni. Rozetrzyj go lepiej, a następnie nie rozpadnij się bardziej niż dostaniesz się do ust.