Sałatka morska z ryżem to bardzo przydatne, niskokaloryczne i obfite danie, które idealnie nadaje się na każdą okazję: uroczystość, codzienną kolację lub nawet dietetyczny stół!
Koktajl z morza sałatka z ryżem
Składniki:
- oliwki - 300 g;
- koktajl morski - 300 g;
- ryż - 150 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- żarówka - 1 szt .;
- ocet - 3 łyżki. łyżki;
- przepiórka jajeczna - do dekoracji;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- zieloni.
Przygotowanie
Żarówka jest oczyszczana, rozdrabniana na pół pierścienia, marynowana w occie i pozostawiona na 20-30 minut. W garnku zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i wrzucić koktajl morski. Dodaj odrobinę soku z cytryny i dokładnie 1 minutę po ugotowaniu usuń naczynia z ognia. Przykryj pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 15 minut. Następnie bulionujemy rosół i schładzamy owoce morza.
W innym rondlu wlej 1,5 szklanki wody, a gdy tylko woda się zagotuje, wlej dobrze wyprany ryż, trochę wody podsalajskiej i gotuj, aż ugotujesz. Następnie schładzamy, aw międzyczasie gotujemy jaja przepiórcze na twardo, popłucz je zimną wodą i czyścimy. Teraz wymieszaj ryż, marynowaną cebulę i "koktajl morski", dodaj oliwki, dopraw do smaku oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Jeśli to konieczne, dodaj danie, ułóż sałatkę morską z oliwkami i ryżem porcjowane, ozdobione krewetkami, plasterkami cytryny i jajkami przepiórczymi.
Sałatka "rozgwiazda" z ryżem
Składniki:
- ryż - 100 g;
- paluszki krabowe - 200 g;
- ser - 100 g;
- jajko - 2 sztuki;
- jabłka - 1 szt .;
- oliwki;
- majonez;
- pietruszka.
Przygotowanie
Ryż i jajka zagotować oddzielnie. Następnie oczyść jaja i pokrój w małe kostki. Jabłka zmiażdżyć lub przetrzeć na teuroechke razem z serem. Drobno posiekaj zieloną pietruszkę. Teraz łączymy ryż, jabłka, jajka, ser i świeże zioła w głębokiej misce, doprawiamy majonezem i dokładnie miksujemy. Następnie przesuń gotową sałatkę na płaską płytę, nadając jej kształt gwiazdy. Paluszki krabowe kroimy w cienkie plasterki po przekątnej i układamy na jednolitej warstwie. Dekorujemy naczynie oliwkami i wkładamy do lodówki na 10-15 minut.
Sałatka z kapustą i ryżem
Składniki:
- jajka na twardo - 2 sztuki;
- olej roślinny - 5 łyżek. łyżki;
- ryż - 160 g;
- żarówka - 1 szt .;
- Bułgarska papryka słodka - 1 sztuka;
- morska kapusta w puszkach - 150 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Kapusta morska drobno posiekana, w połączeniu z kruszonymi jajkami, słodką bułgarską papryką, cebulą i gotowanym ryżem. Posolić sałatkę do smaku, napełnić olejem roślinnym, wymieszać i rozprowadzić preparat na talerzu.