Chcesz zrobić coś smacznego i nowego? Następnie oferujemy opcję win-win - sałatkę Bonaparte. Będzie ozdabiał każdą ucztę i na pewno zadowoli gości.
Przepis na sałatkę "Bonaparte"
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- marchewki - 3 sztuki;
- świeże grzyby - 300 g;
- twardy ser - 300 g;
- jajko - 4 sztuki;
- ziemniaki - 3 szt .;
- majonez - 200 ml;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy;
- olej roślinny do pieczenia.
Przygotowanie
Tak więc, aby przygotować dmuchaną sałatkę "Bonaparte" przede wszystkim, musisz przygotować wszystkie produkty. Mięso z kurczaka w rondlu z wodą i gotować do ugotowania. Ziemniaki i marchew są myte i gotowane na skórze, a jajka są gotowane na twardo. Nie marnujcie czasu na próżno, my myjemy i kroimy małą kostką cebulę. Na patelni nalej odrobinę oleju roślinnego i dobrze rozgrzej. Pieczarki myje się, przetwarza, rozdrabnia cienkie plastry i passeruem pierwszy luchok, a następnie dodaje grzyby i żądli wszystko do złotego koloru. Schłodzimy przygotowany filet z kurczaka i pokroimy w kostkę. Warzywa są czyszczone i pocierane oddzielnie na przeciętnej termo. Dalej na dnie pięknej miski sałatkowej rozsypujemy ziemniaki, sól, pieprzymy do smaku i przykrywamy równomiernie pieczeniem grzybowym. Udekoruj majonezem, rozłóż filety z kurczaka, posyp tartą marchewką, jajkami i jeszcze raz posmaruj majonezem. Ser mielimy na średniej tarce i układamy wierzchnią warstwę. Gotową sałatkę zostawiamy na kilka godzin mocząc i kładąc na stole na stole.
Sałatka Bonaparte z marynowanymi grzybami
Składniki:
- grzyby marynowane - 400 g;
- twardy ser - 300 g;
- filet z kurczaka - 500 g;
- marchewki - 3 sztuki;
- jajko na twardo - 3 sztuki;
- ziemniaki - 4 szt .;
- żarówka czerwona - 2 szt .;
- majonez tłusty - 400 ml;
- przyprawy;
- świeża pietruszka - do dekoracji;
- olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie
Piersi z kurczaka gotuje się w słonej wodzie, a następnie schładza i rozdrabnia w małych kostkach. Ziemniaki i marchew dokładnie umyte i ugotowane w mundurze. Następnie myjemy warzywa i trzeć je oddzielnie na dużej tarce. Podobnie robimy z jajami gotowanymi. Cebule są czyszczone, drobno posiekane i rozprowadzane są warstwy sałatkowe: na dnie naczyń kładziemy równomiernie warstwę ziemniaków, następnie marynowane grzyby, następnie rozprowadzamy kawałki filetów z kurczaka, posypujemy cebulą i startą marchewką. Następnie wszystkie składniki są smarowane cienką warstwą majonezu, pokrytą startym gotowanym jajkiem i serem. Gotowa sałatka jest dekorowana, w razie potrzeby, ze świeżą pietruszką lub oliwkami bez pestek.
Sałatka mięsna Bonaparte
Składniki:
- świeże grzyby - 300 g;
- pulpa wieprzowa - 300 g;
- jajko - 4 sztuki;
- ser twardy - 200 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- ziemniaki - 3 szt .;
- majonez.
Przygotowanie
Tak więc, świeże grzyby są przetwarzane, rozdrabniane płytki i smażyć, aż będą złote na rozgrzanym