Ten gulasz to węgierskie danie narodowe, czyli zupa z mięsem wołowym lub wieprzowym, ziemniakami i mieloną papryką. Dowiedzmy się, jak przygotować gulasz wieprzowy w wielu odmianach. Naczynie okaże się szalenie satysfakcjonujące, smacznie smaczne i niesamowicie pachnące!
Przepis na gulasz wieprzowy w wielu odmianach
Składniki:
- wieprzowina - 500 g;
- marchewki - 1 szt .;
- przegotowana woda - 2 przedmioty;
- żarówka - 1 szt .;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Wieprzowina pokroić na małe kawałki i włożyć do miski multivarka, naoliwić olejem. Marchew czyści się, trzy na dużej patelni i drobno posiekaną cebulę. Następnie rozprowadzamy warzywa na mięsie, zamykamy pokrywkę i umieszczamy program "Zharka" na urządzeniu na 30 minut. Następnie dodaj wodę i rzuć liść laurowy, sól i pieprz. Kultywujemy mąkę w niewielkiej ilości wody i delikatnie wlewamy miksturę do sosu. Dokładnie miksujemy wszystko, włączamy tryb "gaszenia" na około 1 godzinę. Na przystawce do gulaszu wieprzowego przygotowanego w wielowarstwowej folii, ziemniaki, ryż lub makaron są doskonałe.
Gulasz z wieprzowiny w sklepie "Redmond"
Składniki:
- filet wieprzowy - 600 g;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- przegotowana woda - 3 przedmioty;
- pomidory - 3 szt .;
- zmielona słodka papryka - 1 łyżeczka;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- liść laurowy.
Przygotowanie
Wieprzowina jest myta, suszona ręcznikiem i krojona w małe kostki. W misce wielowymiarowej nalewamy odrobinę oleju, układamy mięso, włączamy tryb "Piec" na 30 minut i smażymy mięso, aż cały płyn wyparuje. Następnie wlej mąkę, wymieszaj i gotuj w trybie pieczenia przez kolejne 10 minut, marchewki i cebulę myje się, myje i kroi warzywa cienkimi słomkami. Prześlij je na patelnię do mięsa i smaż przez 10 minut w trybie "Pieczenia". Następnie posypujemy miseczkę zmieloną papryką, kładziemy pokruszone pomidory i wlewamy pomidorową rozcieńczoną wodą. Solim, gulasz z pieprzu do smaku, rzuć liść laurowy, wybierz program "Hartowanie" i ustaw godzinę na 1 godzinę. Gotowe danie zdobią świeże drobno posiekane warzywa.
Gulasz wieprzowy z bułgarskim pieprzem w wielu odmianach
Składniki:
- wieprzowina - 700 g;
- Bułgarska papryka - 200 g;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- pomidory - 200 g;
- cebula - 150 g;
- mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana - 100 ml;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- woda - 1 przedmiot;
- przyprawy.
Przygotowanie
Oferujemy jeszcze jedną opcję, jak gotować gulasz z wieprzowiny w multivarku. Mięso jest wcześniej myte, przetwarzane z folii i krojone w duże kostki. Cebule są obierane z łusek, rozdrabniane przez pół-pierścienie, a pomidory są cięte
Teraz wlewamy olej roślinny do miski multivarku i włączamy tryb "Hot". Kilka minut po 3, gdy olej dobrze się nagrzeje, ułóż kawałki mięsa, sól, pieprz i zamknij urządzenie pokrywką. Po 15 minutach, gdy wieprzowina jest lekko blanszowana, wylej cebulę i pieprz do multiwarksa. Wszystko, co powinno, wymieszać i gotować przez 5 minut, okresowo mieszając. Następnie stopniowo wlewaj mąkę, mieszaj i smaż mięso z warzywami. Na sam koniec dodaj pomidory, zamieszaj i gotuj przez kolejne 3 minuty. Po upływie tego czasu wkładamy do gulaszu kwaśną śmietanę, pastę pomidorową, wylewamy szklankę wody, mieszamy, zamykamy folię i ustawiamy "hartowanie" na 1 godzinę. Gotowe danie mięsne podawane jest z dodatkiem ryżu lub ziemniaków.