Prawosławni chrześcijanie przez większą część roku nie spożywają mięsa, ale to nie znaczy, że musisz całkowicie głodować lub jeść tylko surowe warzywa i owsiankę na wodzie. Proponujemy Ci przepisy na szczupły pilaw w wersji wielowarstwowej, które pozwolą Ci urozmaicić menu o każdej porze roku.
Wielkopostny pilaw z pieczarkami w multivark
Składniki:
- Świeże grzyby - 305 g;
- ryż - 355 g;
- marchewki - 75 g;
- cebula - 45 g;
- olej roślinny - 55 ml;
- przyprawy .
Przygotowanie
Żarówki i marchewki są czyszczone i krojone na małe kawałki. Grzyby są płukane i rozdrabniane cienkimi talerzami. Spłucz ryż kilkakrotnie do przezroczystości wody. W naczyniach multivarki wlać olej, wylać promień i przyrumienić go do stanu czystości na "frying". Następnie dodaj marchewki i grzyby. Następnie ułóż równomierną warstwę ryżu, dopraw solą i zalej zimną wodą. Wybierz "Pilaf" i przygotuj potrawę aż do sygnału dźwiękowego.
Wielkopostkowy pilaw z warzywami w wielu odmianach
Składniki:
- suchy ryż - 355 g;
- woda 705 ml;
- marchewki - 85 g;
- żarówka - 65 g;
- czosnek - 4 zęby;
- przyprawy;
- olej roślinny - 35 ml;
- kurkuma - do smaku;
- słodka papryka - 105 g.
Przygotowanie
Zanim zaczniemy przygotowywać szczupły pilaw na wielowymiarowym podłożu, przygotowujemy wszystkie składniki. Żarówki i marchewki są oczyszczane, drobno posiekane, a bułgarska papryka jest przetwarzana i rozdrabniane w paski. Rozłóż olej wieloparkowy, rozłóż przygotowane warzywa, przyprawy, wymieszaj i włącz "pieczenie" na 30 minut. Następnie dodać oczyszczone ząbki czosnku i zasnąć ryżem. Napełnij zimną wodą i przygotuj potrawę w odpowiednim programie przed sygnałem. Gotowy pilau okazuje się niesamowicie pachnący, kruchy i bardzo smaczny.
Przepis na chudy pilaw z pigwą w multivarku
Składniki:
- biały suchy ryż - 305 g;
- pigwa - 2 kawałki;
- żarówka - 85 g;
- marchewki - 105 g;
- berberys - do smaku;
- przyprawy i dodatki do pilaw;
- świeże warzywa - do dekoracji;
- olej roślinny;
- woda 355 ml.
Przygotowanie
Ryż kilka razy z rękami, aż woda będzie całkowicie czysta. Następnie zalej zad. Do rondla, oparzenia wrzącą wodą i parą przez kilka minut. Bez marnowania czasu obrabiamy wszystkie warzywa, a następnie je pokroimy: marchewki - cienkie słomki i cebule - kostki. W naczyniach multivarki wlać olej, rozgrzać i wrzucić najpierw cebulę. Brązowujemy go na "Pieczenie" do stanu półprzezroczystego, a następnie dodajemy marchewkę i smażymy do miękkości. Myjemy Aivę, osuszamy ją ręcznikiem i kroimy na małe kostki.
Rozłożyliśmy umytego ryżu na pieczeń warzywną, posmarowaliśmy łyżką i ułożyliśmy pigwę. Przypraw naczynie suszoną berberą, dodaj sól do smaku i rzuć przyprawę do pilaw. Napełnij zawartość gorącą wodą i gotuj danie przez 35 minut, wybierając program "Pilaf" na wyświetlaczu. Podajemy gotowe danie w gorącej formie, ozdabiając świeżymi zieleniami.
Wielkopostny pilaw z suszonymi owocami w wielu odmianach
Składniki:
- ryż na parze - 195 g;
- marchewki - 55 g;
- suszone śliwki suszone, suszone morele, rodzynki, daktyle - do smaku;
- olej roślinny;
- berberys, szafran.
- przyprawy.
Przygotowanie
Suszone owoce dokładnie umyte, poparzone stromą wrzącą wodą i pozostawione na chwilę pęczniejące. Następnie suszone morele i śliwki pokroić w cienkie paski. Marchewki czyści się i kroi na małe kawałki. W naczyniach multivarki wlewamy olej roślinny i wrzucamy do niego marchewkę. Ryż myje się i wylewa równomiernie na warzywa. Dodaj suszone owoce, dodaj sól i rzucaj przyprawy. Napełnij ciepłą wodą i lekko wymieszaj zawartość. Stawiamy program "Pilaf" i czekamy na gotowy sygnał.