Być może szklanka ciepłego mleka z kawałkiem świeżo upieczonego ciasta - to delikatność, której żaden dorosły, a tym bardziej dziecko, nie może odmówić. Dlatego dzisiaj proponujemy upieczenie pysznego cupcake z rodzynkami w wielu odmianach.
Przepis na ciastko z kefirem z rodzynkami w multivark?
Składniki:
- mąka pszenna - 600 g;
- tłusty kefir - 270 ml;
- cukier granulowany - 250 g;
- jaja kurze - 3 sztuki;
- masło - 90 g;
- proszek do pieczenia - 2,5 łyżeczki;
- Vanillin - 1 opakowanie;
- ciemne rodzynki - 170 g.
Przygotowanie
Oddzielne żółtka i wiewiórki z oddzielnych misek. W misce, w której znajdują się białka, wylej cukier i użyj zwykłego miksera, aby wymieszać je z bujną białą pianą. W pojemniku ze świeżymi żółtkami wlej aromatyczną wanilię, zalej w oleju z mikrofalówki i podgrzany kefir. Miksuj i rozbijaj składniki na bardziej jednorodny stan. Teraz przesiewajmy razem z mąką pszenną w proszku do pieczenia i mieszajmy całą zawartość miski przed rozpuszczeniem kulki mąki. Rozlewamy w cieście wymyte, dobrze wysuszone rodzynki i mieszając rozprowadzamy na łącznej masie. W tym charakterze przesuwajmy bujne białka i mieszajmy je za pomocą łopatki. Następnie przenieś wszystko do miski multivarku i aktywuj w nim tryb "Bake". Ustawiamy timer na 55 minut i cierpliwie czekamy na jego sygnał.
Twaróg ciasto z rodzynkami i orzechami w multivark
Składniki:
- mąka wysokiej jakości - 280 g;
- masło - 110 g;
- drobny cukier - 140 g;
- ciekły miód - 2 łyżki. łyżki;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- niskotłuszczowy twarożek - 130 g;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
- rodzynki - 80 g;
- orzechy włoskie - 50 g.
Przygotowanie
Pokonaj miękkie masło, aż uzyskasz biały cukier. Następnie dodajemy płynny miód, świeże kurze jaja do masy olejowej i trzepimy przez kolejną minutę. Potem kładziemy tu twaróg, mielony na okruch orzecha włoskiego, a duże ciemne rodzynki zwija się w mąkę. Łączymy tę piękną, smaczną masę i stopniowo wprowadzamy mąkę wstępnie wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Teraz przesuwamy ciasto do multivarku i włączamy tryb "pieczenia". Po 1 godzinie i 10 minutach można delektować się smakiem tej wspaniałej babeczki.