Teraz jest niewielu ludzi, którzy nie spróbowaliby ryby takiej jak tilapia. Przyciąga smakoszy dzięki delikatnemu, dietetycznemu mięsu i prostocie gotowania. Jednym z najbardziej przydatnych i wygodnych sposobów gotowania tilapii jest pieczenie w piekarniku, kilka opcji, które oferujemy.
Tilapia pieczona w piekarniku
Poniżej przedstawimy przepis na to, jak gotować tilapię w piecu z pomidorami i serem.
Składniki:
- filet z telapo - 800 g;
- cebula - 1 sztuka;
- pomidor - 2 szt .;
- cytryna - ½ szt .;
- Ser parmezan - 100 g;
- majonez - 50 g;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- Sól i czarny mielony pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Umyj filety rybne i umieść je na powierzchni roboczej. Cebulę i pomidory pokroić w pierścienie, a ser - zetrzeć na drobnej tarce. Posyp ryby solą, pieprzem i, jeśli chcesz, z twoimi ulubionymi przyprawami, posyp je sokiem z cytryny. Na blachy do pieczenia zalać odrobiną oliwy z oliwek i równomiernie rozprowadzić na powierzchni, rozłożyć filety.
Dla każdego kawałka ryby ułóż kilka kręgów cebuli, trochę majonezu, a na wierzchu kuleczki pomidora. Umieść patelnię w nagrzanym piekarniku na 180 minut przez 40 minut. Następnie usuń go, posyp ryby serem i odstaw je z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut. Gotowe ryby można spożywać osobno, a na przykład można je podawać z dodatkami w postaci gulaszu warzywnego .
Tilapia w piekarniku z ziemniakami
Składniki:
- filet z tilapii - 800 g;
- ziemniak - 800 g;
- pomidory - 500 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- kminek - 1 łyżeczka;
- mielona papryka - 1 łyżeczka;
- sól - do smaku.
Do marynaty:
- czosnek - 4 ząbki;
- sok z cytryny - 4 łyżki. łyżki;
- pietruszka - 1 pęczek;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- kminek - 2 łyżeczki;
- słodka mielona papryka - 1 łyżeczka;
- sól - ½ łyżeczki.
Przygotowanie
Najpierw przygotuj marynatę: w tym celu wymieszaj wszystkie składniki w blenderze, aby uzyskać jednorodną masę. Umyć filet z tilapii, sól i zalać marynatą. Pozwól mu marynować przez 20-25 minut.
Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w kręgi. Złóż go w rondlu posypać kminkiem, papryką, solą, zalać 1 łyżką. Łyżka masła i dobrze wymieszaj. Następnie nałóż na blachę do pieczenia. Pomidory pokroić w krążki, rozłożyć na ziemniakach, przykryć blaszkę do pieczenia folią i włożyć do piekarnika. Gotuj warzywa w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.
Następnie wyjąć blachę do pieczenia, ułożyć ryby z pomidorami, zalać resztkami marynaty, posypać olejem i odesłać tilapię z ziemniakami do piekarnika na 10-15 minut.
Tilapia w piekarniku w folii
Poniższy przepis na filet z tilapii, pieczony w folii w piekarniku, sprawi, że Twoja ryba będzie wyjątkowo delikatna i soczysta.
Składniki:
- tilapia - 500 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- pomidor - 2 szt .;
- zieloni - wiązka;
- przyprawy - do smaku;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Tylapia umyć, wysuszyć i nałożyć na talerz. Pomidory i bułgarska papryka myto i krojono na małe kostki. Wymieszaj warzywa i zmiksuj je wszystkie razem, jak na sałatkę, dopraw do smaku oliwą.
Uformuj folię do pieczenia, naoliw je oliwą i połóż na niej filet z ryby. Na nim równomiernie rozprowadzamy sałatkę z warzyw, przykrywamy danie folią i wkładamy do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni przez 30-40 minut. 10 minut przed gotowością, usuń folię z góry, aby warzywa były rumiane, a nadmiar cieczy odparowano.
Tilapia z warzywami w piekarniku
Składniki:
- filet z tilapii - 8 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- sól i zioła - do smaku.
Przygotowanie
Pokrój rybę na małe kawałki, posyp ziołami i włóż do wysmarowanej formy. Cebula pokroić w pół pierścienia i rozłożyć na ryby, nałożyć na nią pomidory, pokroić w plasterki. Trochę soli, przykryj folią i włóż do piekarnika, podgrzanego do 200 stopni. Gotuj ryby z warzywami przez 35-40 minut.