Multivarkers stają się coraz bardziej popularne, ponieważ tylko jeden gadżet zastępuje kilka urządzeń: piec, piec i parowiec. Jedną z wielkich zalet tego urządzenia jest możliwość szybkiego przygotowania zwrotów akcji na zimę. Dziś opowiemy Ci, jak ugotować najprostsze z tych przekąsek - kawior.
Kawior z squasha
Składniki:
- cukinia - 500 g;
- cebula - 250 g;
- marchewki - 300 g;
- Bułgarska papryka - 74 g;
- pasta pomidorowa - 20 g;
- olej roślinny - 40 ml;
- cukier - 5 g;
- sól, pieprz, pieprz chili do smaku.
Przygotowanie
Przygotowanie kawioru w multiwarstwie musi zaczynać się od dokładnego mycia warzyw. Marchewki obrać ze skórki, pokroić bitą lub porysowaną porcję cukinii i obrać cebulę. Posiekajcie pieprz z łodygi, nasion i ścianek działowych.
Wszystkie warzywa pokrojono w te same kostki o grubości nieco mniejszej niż centymetr. Jeśli nie lubisz lub nie ufasz fabrycznej pasty pomidorowej, możesz zastąpić ją 150 gramami pomidora, w którym to przypadku kawior z cukinii na wariancie wielowymiarowym będzie bardziej wodnisty, więc na końcu trzeba trochę spuścić płyn.
Na multiwarkatorze ustaw tryb "Pieczenie", wlej olej i dodaj cebulę. Po 5 minutach, gdy cebula zacznie się czerwienić, dodaj do niej marchewkę i inne warzywa i gotuj przez kolejne 20 minut. Jeśli lubisz pikantny kawior z łososia, a następnie pieprz podlewaj, spłucz, pokrój i usuń wszystkie nasiona, a następnie posiekaj je w multiwark.
Następnie wyślij resztę warzyw i pieprzu. Przygotowaną mieszaninę przygotowywać przez kolejne 20 minut według tego samego schematu, a następnie dodać pastę pomidorową, sól i cukier i mieszać mieszaninę aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie aktywuj tryb "gaszenia" na jedną godzinę. Wlać mieszaninę do głębokiego pojemnika i pozostawić do ostygnięcia i stać przez chwilę. Gdy sarna osiągnie temperaturę pokojową, posyp ją pieprzem, na wypadek, gdyby nie dodano chili, i zmiel blender do konsystencji tłuczonych ziemniaków.
Jeśli zamierzasz zrobić kawior na zimę , przenieś kawior z powrotem do multivarku i doprowadzaj do wrzenia. Gotuj przez 5 minut w dowolnym trybie. Na kuchence, w największym rondlu, wlać puszki na przyszłe zwroty akcji, a następnie napełnić je kawiorem i zwinąć.
Kawior z pizzy w multi-barze Panasonic jest najszybszy. Dlatego, jeśli masz wiele modeli tego modelu, czas gotowania może zostać skrócony o 20 minut. Jeśli gotujesz kawior kawiorowy w multimarku Redmont, całe przygotowanie można wykonać w jednym trybie - "Pieczenie".
Kawior "Ostry" kawior
Składniki:
- cukinia - 500 g;
- cebula - 250 g;
- marchewki - 300 g;
- Bułgarska papryka - 74 g;
- pasta pomidorowa - 20 g;
- olej roślinny - 40 ml;
- czosnek - 15 g;
- cukier - 5 g;
- curry w proszku 5 g;
- kolendra - 5 g;
- gałka muszkatołowa - 5 g;
- sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie
Kawior squasha w multiwarstwie, którego receptura obecnie rozpoznajesz, różni się od zwykłej receptury opisanej powyżej, obecnością dużej liczby przypraw. Najpierw pokrój czosnek razem z cebulą i usmaż na oleju roślinnym.
Podobny przepis można przygotować i kawiak z bakłażana .
Przed podaniem gotowe naczynie należy schłodzić, kładąc w głębokiej formie. Najlepiej podawać kawior z krakersami lub bochenkami, które można kupić w dowolnym supermarkecie. To danie będzie świetnym pomysłem na letni lunch lub kolację i zrobi szczególne wrażenie na wszystkich, którzy podążają za ich figurą. W tym przepisie możesz dodać przyprawy, eksperymentować z przyprawami i odkrywać nowe smaki.