Lasagna to pyszne danie kuchni włoskiej. I aby spróbować, niekoniecznie chodzi do restauracji. Teraz dowiemy się, jak zrobić lasagne z mięsem mielonym.
Lasagne z mięsem mielonym
Składniki:
- mięso mielone - 450 g;
- cebula - 170 g;
- mąka - 45 g;
- przecier pomidorowy - 450 g;
- arkusze lasagne;
- Ser parmezan - 50 g;
- mleko 3,2% zawartość tłuszczu - 400 ml;
- masło naturalne - 45 g;
- zieleni - 30 g.
Przygotowanie
Przygotowanie prostej lasagne z mięsem mielonym rozpoczyna się od przygotowania nadzienia - najpierw mijamy posiekaną cebulę do zaczerwienienia. Dodajemy mielone mięso, podsalivaem to i paprykę pritrushivaem. Teraz rozprowadź przecier pomidorowy i gulasz 10 minut na małym ogniu. Po tym możesz dodać posiekane warzywa z koperkiem lub pietruszką.
Teraz zacznij przygotowywać sos: stopić masło, dodać do niego mąkę, wymieszać i wlać powstałą masę mleka. W tym przypadku musimy stale mieszać mieszaninę. Na małym ogniu podgrzej go do grubych, podsalivaem, pieprzu i wyłącz ogień. Teraz odpowiedni prostokątny kształt jest smarowany olejem, rozprowadzamy liść lasagne, polewamy go sosem. Rozprowadzamy wypełnienie z góry. Powtarzaj warstwy, dopóki nie użyjemy wszystkich składników. Polewamy wierzch z sosem i zetrzyjmy z tartym parmezanem. Pieczemy klasyczną lasagne z mielonym mięsem przez około 30 minut w piekarniku aż do czerwonego.
Przepis lasagne z mielonym mięsem i grzybami
Składniki:
- arkusze lasagne - 300 g;
- pomidory - 2 szt .;
- mleko - 800 ml;
- twardy ser - 50 g;
- surowe mięso mielone - 0,5 kg;
- mąka pszenna - 100 g;
- cebula - 140 g;
- świeże pieczarki - 300 g;
- ketchup - 3 łyżki. łyżki;
- masło naturalne - 50 g;
- gałka muszkatołowa - szczypta;
- sól;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Jeśli instrukcje do arkuszy lasagny mówią, że najpierw muszą być gotowane, a następnie postępuj zgodnie z instrukcjami,